胃炎患者在飲食方面需要特別注意，蔬菜可選擇南瓜、胡蘿卜、白菜等，水果可選擇蘋果、香蕉、橙子等。同時要注意飲食規(guī)律、食物溫度、烹飪方式、進(jìn)食速度和食物搭配等。 1.蔬菜選擇：南瓜富含果膠，能保護(hù)胃黏膜；胡蘿卜富含胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)抵抗力；白菜富含維生素，能促進(jìn)消化。 2.水果選擇：蘋果健脾益胃；香蕉能緩和胃酸刺激；橙子富含維生素 C，增強(qiáng)免疫力。 3.飲食規(guī)律：定時定量進(jìn)餐，避免饑一頓飽一頓。 4.食物溫度：以溫?zé)釣橐耍^冷過熱都會刺激胃黏膜。 5.烹飪方式：宜采用蒸煮燉，少用油炸油煎。 6.進(jìn)食速度：細(xì)嚼慢咽，減輕胃的負(fù)擔(dān)。 7.食物搭配：注意營養(yǎng)均衡，葷素搭配合理。 總之，胃炎患者要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)和病情的恢復(fù)。若癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時就醫(yī)。

您好,胃炎在平時的生活當(dāng)中要注意.一要藥物治療,二要好好調(diào)養(yǎng).1應(yīng)細(xì)嚼慢咽,忌狼吞虎咽.否則會增加胃負(fù)擔(dān).2按時按量就餐,不要暴飲暴食.3禁煙酒,煙酒會損害胃黏膜,使其充血,水腫,糜爛甚至出血.4避免攝入濃茶,辛辣,咖啡等刺激性食物,以免刺激胃黏膜,不利炎癥恢復(fù).此外,上腹飽脹,噯氣者,不吃蓮藕,土豆等高淀粉類食物；胃酸過多者少吃含糖,蛋白質(zhì)過高的食物和過酸的食物；胃酸過低者,宜多吃瘦肉,禽肉,魚,奶類等高蛋白低脂肪飲食；膽汁反流者,應(yīng)低脂飲食.5睡眠時要用稍高一些的枕頭,防止胃酸反流.6不要做劇烈運(yùn)動.還有就是,要保持心情愉快,不要過度的憂傷,情緒低落,良好的情緒,會使病情減輕一半的.

您好,胃炎要三分治七分養(yǎng),飲食調(diào)理很重要1,一定要禁煙,酒,咖啡,茶,辛辣食物.少吃含淀粉內(nèi)的食物如：土豆芋頭粉絲粉條紅薯等涼粉,不要吃蘇打餅干等,少食多餐,定時進(jìn)餐,不要吃過于堅硬和不消化的食物.疼痛時加上654-2.久治不愈,復(fù)發(fā)原因多數(shù)是幽門螺旋桿菌沒有被殺滅!沒有注意飲食!所以一般有家族多人同時患病的現(xiàn)象.如果不能耐受甲硝唑或替硝唑可以去掉..2.胃炎患者忌喝濃茶,咖啡,慢性胃炎忌啤酒.腹瀉忌油膩和大蒜,腹脹忌大棗和大蒜.在慢性胃炎發(fā)作時飲用濃茶,咖啡,烈酒,會刺激胃粘膜使疼痛加重.啤酒會使胃粘膜受到胃酸的侵害,還會誘使慢性胃炎的急性發(fā)作.油能抑制胃酸的分泌而影響消化,大蒜有極強(qiáng)的刺激作用,會刺激腸壁,使血管進(jìn)一步充血,水腫,而加重腹瀉.如胃腸脹滿吃大棗,會使實(shí)熱癥加重,腹脹而進(jìn)食更少,得不償失.①養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到定時進(jìn)食,少吃多餐,避免硬,冷,粗糙,含纖維過多的食物,吃易消化的軟食.②注意多吃富含蛋白質(zhì),維生素的食物,如雞蛋,牛奶,肉類,魚蝦,豆制品及綠色蔬菜,這樣更有利于胃粘膜的恢復(fù).③吃飯要細(xì)嚼慢咽,使食物充分磨碎并與唾液充分混合,這樣有助于消化,減輕對胃的負(fù)擔(dān).④如病人胃酸過少,應(yīng)常吃一些酸味的酸牛奶,山楂,蘋果,桔子,草莓等酸性水果,烹調(diào)菜肴加點(diǎn)醋,以刺激胃液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲.⑤如病人胃酸過多,應(yīng)忌食容易產(chǎn)酸的食物,如蔗糖,甜糕點(diǎn),紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶,咖啡,濃肉湯等.為中和胃酸,可經(jīng)常吃一些堿性食物,如蘇打餅干,烤饅頭片等.若病人有明顯腹脹,應(yīng)盡可能不吃或少吃容易產(chǎn)生脹氣的食物如土豆,紅薯,洋蔥,煮黃豆等.伴有貧血的病人,應(yīng)多吃富含鐵的肝,腎,瘦肉,動物血,黑木耳,芝麻醬及綠葉蔬菜.⑥忌酒戒煙,勿食辛辣刺激性強(qiáng)的食物,避免進(jìn)食過熱,過酸及熏烤食物.

胃炎食療方　　1.胡蘿卜炒陳皮瘦肉絲　　配方：胡蘿卜200克,陳皮10克,瘦豬肉100克.　　制法：胡蘿卜切絲,豬肉切絲后加鹽,黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲.先炒胡蘿卜至成熟后出鍋,再用油炒肉絲,陳皮3分鐘,加人胡蘿卜絲,少許鹽,黃酒同炒至干,加水少量燜燒3～5分鐘,撤入香蔥即成.　　功效：寬胸理氣.　　2.丁香鴨　　配方：公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鴨子1只（約1000克）.　　制法：鴨子洗凈,公丁香,肉桂,草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分鐘,濾出汁,約3000毫升,將藥汁倒人砂鍋,放入鴨子,加蔥,姜,用文火煮至七成熟,撈出晾涼.在鍋中放鹵汁,將鴨子人鹵汁煮熟,撈出,鹵汁中加冰糖10克及少許鹽,味精,再放入鴨子,用文火邊滾邊澆鹵汁,皮色紅亮?xí)r撈出,抹麻油即成.　　功效：理氣溫中止痛.　　3.陳皮油淋雞　　配方：公雞1只（約1500克）,陳皮20克.　　制法：清水1000～1500毫升,加入一半陳皮及姜,蔥,花椒,鹽少量,把洗凈的雞放入煮至六成熟,撈出.鹵汁入鍋,燒沸,再入雞,用文火煮熟,撈出待用.鍋內(nèi)留鹵汁少許,放入10～30克冰糖及少許味精,鹽收成汁,涂抹在雞表面上.菜油入鍋內(nèi),燒熟,另一半陳皮,切絲炸酥.將雞倒提,用熱油反復(fù)淋燙至顏色紅亮為度,再往雞的表面抹上麻油,然后切成小塊裝盤,撒上炸酥的陳皮絲即成.　　功效：理氣開胃.　　4.二綠茶　　配方：綠萼梅6克,綠茶6克.　　制法：上二味,沸水沖泡5分鐘即可.　　功效：疏肝理氣,和胃止痛.　　5.金橘飲　　配方：金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量.　　制法：金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁,白糖,用小火略煮片刻即可.　　功效：疏肝解郁,調(diào)和脾胃.　　6.丁香姜糖　　配方：白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油適量.　　制法：白砂糖加少許水,放入砂鍋,文火熬化,加生姜末,丁香粉調(diào)勻,繼續(xù)熬至挑起不粘手為度.另備一大搪瓷盆,涂以香油,將熬的糖倒入攤平.稍冷后趁軟切作50塊.　　功效：溫中降逆,益氣健脾.　(1)忌飲食無規(guī)律：胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡,對胃黏膜刺激小的為主,但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀.應(yīng)以飲食規(guī)律,勿過饑過飽,少食多餐為原則.尤其是年老體弱,胃腸功能減退者,每日以4～5餐為佳,每次以六七成飽為好.食物中注意糖,脂肪,蛋白質(zhì)的比例,注意維生素等身體必需營養(yǎng)素的含量.　　?　　(2)忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層,對胃黏膜有較大的損害,人們在吸煙時候,煙霧中的有害物質(zhì),溶解并附著在口腔,咽喉部,隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi),這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損害.因此,急,慢性胃炎患者,一定要戒除煙酒,以免加重病情,甚至造成惡性變.?　　辣椒,芥末,胡椒,濃茶,咖啡,可可等食品或飲料,對胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎癥,也應(yīng)戒除.?　　(3)忌過冷,熱,硬食物：過涼的食物和飲料,食人后可以導(dǎo)致胃痙攣,胃內(nèi)黏膜血管收縮,不利于炎癥消退；過熱的食品和飲料,食入后會直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜.胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度,過于堅硬粗糙的食品,粗纖維的蔬菜,用油煎炸或燒烤的食品,食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān),使胃黏膜受到磨擦而損傷,加重黏膜的炎性病變.　　?　　(4)忌不潔飲食：胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗凈,不要吃變質(zhì)食品.因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用.放在冰箱內(nèi)的食物,一定要燒熟煮透后再吃,如發(fā)現(xiàn)變質(zhì),要堅決扔掉,禁止食用.

胃炎是指由不同病因所致的胃粘膜慢性炎癥.最常見的是慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎.其主要臨床表現(xiàn)為食欲減退,上腹部不適和隱痛,噯氣,泛酸,惡心,嘔吐等.病程緩慢,反復(fù)發(fā)作而難愈.在飲食方面要注意：1應(yīng)細(xì)嚼慢咽,忌狼吞虎咽.否則會增加胃負(fù)擔(dān).2按時按量就餐,不要暴飲暴食.3禁煙酒,煙酒會損害胃黏膜,使其充血,水腫,糜爛甚至出血.4避免攝入濃茶,辛辣,咖啡等刺激性食物,以免刺激胃黏膜,不利炎癥恢復(fù).此外,上腹飽脹,噯氣者,不吃蓮藕,土豆等高淀粉類食物；胃酸過多者少吃含糖,蛋白質(zhì)過高的食物和過酸的食物；胃酸過低者,宜多吃瘦肉,禽肉,魚,奶類等高蛋白低脂肪飲食；膽汁反流者,應(yīng)低脂飲食.5睡眠時要用稍高一些的枕頭,防止胃酸反流.6不要做劇烈運(yùn)動.以少量多餐方式供應(yīng)飲食.進(jìn)餐時要放松,保持心情愉快.患慢性胃炎的老年人應(yīng)多吃含有蛋白質(zhì),容易消化的食物.也可以選吃新鮮水果,細(xì)嚼慢咽,每次的量不宜過多.要少食多餐,每天可以吃4～5次；胃酸分泌不足的老人,可以吃些味道鮮美的雞湯,魚湯等,來刺激胃酸的分泌,增進(jìn)食欲