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            煮飯鍋生銹及鐵銹危害與防銹辦法

            缺鐵性貧血

            我家煮飯的鍋生銹怎么辦?鐵銹對人身體有何危害??第一次問題補充:哦?是真的嗎?如此說來,補鐵騎不是太簡單了??我不相信。再比如我用這個生銹的鍋做了一頓稀飯,一次喝不完,如果放在鍋里,難免生銹就影響了稀飯的味道?難道就沒有什么辦法讓鍋不生銹嗎?麻煩請知道的專家回答,謝謝

            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              谷印亮 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              理療科

              煮飯鍋生銹是常見問題,鐵銹可能影響健康,也會影響食物口感。防銹辦法包括保持干燥、使用涂層保護、合理存放等。 1. 鐵銹危害:鐵銹主要成分是氧化鐵,少量攝入一般不會造成嚴重危害,但長期大量接觸可能刺激胃腸道,引起消化不良、腹痛等癥狀。 2. 保持干燥:每次使用后,用干布擦干鍋內水分,存放在干燥通風處,減少水分殘留導致生銹。 3. 涂層保護:可使用食用油涂抹鍋內表面,形成一層保護膜,能在一定程度上防止生銹。 4. 合理存放:如果長時間不用,可在鍋內放置干燥劑,避免潮濕環境導致生銹。 5. 及時清潔:煮飯后及時清理食物殘渣,防止其腐蝕鍋體導致生銹。 總之,關注鍋的使用和存放細節,能有效防止生銹,減少鐵銹帶來的潛在危害。

              2024-12-20 03:37
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              史東岳

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              你好:當然這個是有害的,那層應該是三氧化二鐵,人體吸收會有害。建議:把鍋燒熱,用一塊肥肉擦鍋子,然后烘干。平常用完鍋子注意擦干,不要有水在里面。如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。

              2015-11-15 10:39
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孫克來 醫師

              曹妃甸區六農場醫院

              其他

              全科

              您好:適當地注意清洗,可以使用油質東西進行涂抹。如果不經常使用的話,那么可以包裹起來。使用的時候,進行清洗即可。

              2015-11-15 07:04
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