炒菜時油濺入眼，應立即采取急救措施，然后根據癥狀決定是否就醫。預防油濺起需注意油溫、食材處理等方面。可使用一些眼藥水緩解癥狀，如氯霉素滴眼液、左氧氟沙星滴眼液、玻璃酸鈉滴眼液等，但需遵醫囑。 1. 急救處理：油濺入眼后，應立即用大量清水沖洗眼睛，持續 15 分鐘以上。 2. 癥狀觀察：若眼睛出現紅腫、疼痛、流淚、視力模糊等，應及時就醫。 3. 眼藥水選擇：氯霉素滴眼液有抗菌作用；左氧氟沙星滴眼液能抗感染；玻璃酸鈉滴眼液可緩解眼部不適。 4. 就醫檢查：醫生會檢查角膜、結膜等是否受損，并給予相應治療。 5. 預防措施：炒菜前確保食材無水，控制油溫，緩慢倒入食材，使用鍋蓋遮擋等。 總之，油濺入眼后要冷靜處理，及時采取正確措施。平時注意預防，減少此類情況發生。

病情分析：單純的淺損傷，治療效果良好。如僅只角膜上皮損或上皮層自前彈力層剝離，則大多可于12小時內修復，范圍較大者則需時較久。但若處理不當或發生感染等，則不僅使病程延長，且遺留不同程度的角膜混濁.　除清潔傷口除去污物以及局部應用抗生素防止感染外，還應抵壓包扎，給止疼劑減輕患者的痛苦等，如裂傷較大深而且傷口哆開明顯或對合不佳者，盡管并未穿通角膜的全層，亦應考慮進行妥善的縫合手術。

你好，據你所述的情況，應首先在眼科醫師詳細檢查下明確是結膜還是角膜燙傷，再做相應的治療，當前應及時冷敷局部，減輕熱力損傷，酌情滴用氧氟沙星，新霉素，磺胺醋酰鈉眼水等積極預防控制感染，日常合理飲食，加強衛生，保持眼部清潔，避免不良刺激，適當補充維生素Ｃ，Ｂ２等，伴有疼痛等刺激癥狀明顯者，可應用丁卡因等緩解，一般多可好轉的，但如果是角膜損傷，　則應在醫師詳細檢查下處理，具體應遵循臨床醫師的指導，以上供參考，