吃了少量燉青蛙腿肉，會感染寄生蟲嗎？
性別：年齡：病史：前段時間到朋友家吃飯，有吃到青蛙腿肉，我的小孩也吃了些。只吃過一次。后來我在網上查說青蛙不能吃有寄生蟲，請問要不要緊呀？只吃了一點點。是剪成一小塊一小塊燉著吃的。
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回答3
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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吃了少量燉青蛙腿肉有可能感染寄生蟲，但概率相對較低。這取決于青蛙的來源、烹飪方式、食用者的免疫力、寄生蟲的種類和數量等。 1.青蛙來源：如果青蛙來自受污染的環境，攜帶寄生蟲的可能性較大。 2.烹飪方式：高溫長時間燉煮可能會殺滅部分寄生蟲，但不能完全保證。 3.免疫力：免疫力強的人可能抵御寄生蟲感染的能力更強。 4.寄生蟲種類：不同種類的寄生蟲，其致病性和感染能力有差異。 5.食用量：少量食用相對大量食用，感染風險可能稍低。 總之，雖然只吃了少量燉青蛙腿肉，仍有感染寄生蟲的風險。建議密切觀察身體有無不適，如腹痛、腹瀉、發熱等。若有異常，及時就醫，進行相關檢查，如糞便檢查等，以明確是否感染寄生蟲，并采取相應治療措施。
2024-12-20 02:59
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回答2
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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你好！不管是青蛙還是牛蛙，我建議你最好還是不要隨意食用，因為肉里的寄生蟲比較多，如果一旦感染，對你和孩子都不好！！
2015-11-15 16:24
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回答1
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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煮熟是可以的啊愿有病的人早日恢復健康,沒病的人永遠健康!
2015-11-15 08:39
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