鼻咽癌患者的飲食需要注意多方面，包括食物的選擇、營養的均衡、飲食的方式、食物的溫度和水分的補充等。 1.食物選擇：多吃新鮮的蔬菜和水果，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果、香蕉等，富含維生素和礦物質。適量攝入優質蛋白，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類。 2.營養均衡：保證碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養素的合理搭配。 3.飲食方式：少食多餐，細嚼慢咽，避免暴飲暴食。 4.食物溫度：避免食用過燙或過冷的食物，以防刺激口腔和咽喉。 5.水分補充：多喝水，有助于緩解口干舌燥，促進新陳代謝。 6.避免食物：少吃辛辣、油膩、腌制、煙熏、燒烤等刺激性和致癌性食物。 總之，鼻咽癌患者合理的飲食有助于提高身體抵抗力，改善生活質量，促進疾病的恢復。但飲食調整只是綜合治療的一部分，患者還需積極配合醫生進行規范的治療。

飲食均衡多食蔬菜、水果鼻咽癌放療、化療期間的飲食應該容易消化、新鮮美味富含蛋白質、維生素、氨基酸的營養物質如海帶、紫菜、龍須菜、海蜇等經常口含話梅、橄欖、青梅、無花果等可刺激唾液分泌減輕干燥癥狀