膝蓋和下頜摔傷破皮且出膿水，需要注意傷口清潔、消毒、抗感染、促進愈合以及觀察病情變化等。 1. 傷口清潔：用生理鹽水輕輕沖洗傷口，去除膿液和污染物。 2. 消毒處理：使用碘伏進行消毒，每天 2 - 3 次，消毒范圍要超過傷口邊緣。 3. 抗感染治療：可口服阿莫西林膠囊、頭孢呋辛酯片等抗生素，預防和控制感染。 4. 促進愈合：局部涂抹莫匹羅星軟膏，有助于傷口恢復。 5. 觀察病情：密切觀察傷口有無紅腫加重、疼痛加劇、發熱等情況，如有異常及時就醫。 6. 注意休息：減少受傷部位的活動，避免傷口受到牽拉和摩擦。 7. 飲食調整：多吃富含蛋白質、維生素的食物，如瘦肉、雞蛋、蔬菜水果等，促進傷口愈合。 總之，對于摔傷破皮出膿水的情況，要及時正確處理，避免感染加重。如果傷口持續不愈或出現嚴重感染癥狀，應立即到正規醫院就診。

您好，根據您的描述，您是膝關節部位和面部的皮膚擦傷，而現在已經出現感染的癥狀，這樣的話，是需要積極的清創換藥，抗感染治療的，您好，建議您最好能夠到醫院處理傷口，您自己可以傷口局部碘伏消毒，或者涂抹百多邦等藥物治療，消除感染，促進創面愈合，創面注意避免沾水，希望我的回答能幫到您。