膽結石患者在飲食上有諸多禁忌，如高膽固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、易產氣食物、酒精類飲品等。 1.高膽固醇食物：動物內臟、蛋黃、蟹黃等，膽固醇攝入過多可能促使膽結石形成或增大。 2.高脂肪食物：油炸食品、肥肉、奶油等，會刺激膽囊收縮，引發膽絞痛。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等，容易導致膽囊收縮加劇，加重疼痛癥狀。 4.易產氣食物：豆類、洋蔥等，產氣過多可能導致腹脹，影響膽囊功能。 5.酒精類飲品：白酒、啤酒等，酒精會刺激膽囊收縮，還可能影響肝臟功能，不利于膽汁代謝。 膽結石患者的飲食控制對于病情的穩定和康復非常重要，應養成良好的飲食習慣，避免食用上述食物，以減輕膽囊負擔。

你好，建議少食用含維生素c和鈣質豐富的食物。進食應以清淡、易消化的食物為主。在飲食規律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關系。不可飲酒和進食辛辣食物。