查出膽結石后，飲食上要注意多方面，如控制脂肪攝入、規律飲食、避免刺激性食物、注意飲食衛生、控制膽固醇攝入等。 1.控制脂肪攝入：減少肥肉、油炸食品等高脂肪食物的攝取，因為脂肪可刺激膽囊收縮，引發疼痛。 2.規律飲食：定時定量進餐，避免暴飲暴食，以防膽汁排泄紊亂。 3.避免刺激性食物：如辣椒、花椒等，以免刺激胃腸道，加重不適。 4.注意飲食衛生：防止細菌感染，誘發膽囊炎。 5.控制膽固醇攝入：少吃蛋黃、動物內臟等高膽固醇食物，以免加重膽結石。 6.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果，促進腸道蠕動，利于膽汁排泄。 7.多喝水：有助于稀釋膽汁，預防膽汁淤積。 總之，膽結石患者在飲食上要多加注意，良好的飲食習慣有助于緩解癥狀和控制病情。若癥狀嚴重，應及時就醫治療。

你好，膽結石患者平時要忌食油炸食物、動物脂肪及內臟，慎食蛋黃、魚、甲殼類動物，還要忌用油膩、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥豬肉、羊肉、填鴨、肥鵝、黃油、油酥點心、奶油蛋糕等。忌煙酒及辛辣食物。