遺傳性支氣管炎患者能否食用西洋參，需要綜合多方面因素考慮，包括患者的病情嚴重程度、體質、當前治療方案、藥物相互作用以及西洋參的品質等。 1. 病情嚴重程度：如果患者處于支氣管炎急性發作期，咳嗽、咳痰、喘息等癥狀明顯，此時食用西洋參可能不太適宜，以免影響病情恢復。 2. 體質：若患者為熱性體質，容易上火，食用西洋參可能會加重燥熱癥狀。 3. 當前治療方案：正在使用某些藥物治療支氣管炎時，需考慮西洋參是否會與之產生相互作用。 4. 藥物相互作用：部分治療支氣管炎的藥物可能與西洋參存在相互影響，影響藥效。 5. 西洋參品質：優質的西洋參能發揮較好的保健作用，但品質不佳的可能存在雜質或變質，對身體不利。 總之，遺傳性支氣管炎患者食用西洋參應謹慎，最好在醫生的指導下決定。若食用后出現不適，應及時停止并就醫。

可以，當然不會中毒，但是不要用鐵鍋燉，要用不銹鋼鍋燉或者砂鍋燉

你好，根據你描述的情況考慮你說的這個問題是可以的，沒有什么問題的。