一般情況下，只是碰了半生熟的雞蛋，且雞蛋沒吃，用同個叉子吃了牛扒，感染禽流感的風險較低，但也不能完全排除。這取決于雞蛋是否攜帶禽流感病毒、接觸的程度、個人免疫力、當時的環境以及后續的處理情況等。 1. 雞蛋攜帶病毒的可能性：如果雞蛋來自正規渠道且經過嚴格檢疫，攜帶禽流感病毒的概率較小。但在禽流感流行時期，仍存在一定風險。 2. 接觸程度：僅僅是輕微觸碰，感染風險相對較低。若接觸時間長、面積大，風險會有所增加。 3. 個人免疫力：免疫力強的個體能更好地抵御病毒入侵，反之則易感染。 4. 環境因素：若就餐環境通風良好、衛生條件佳，病毒傳播的可能性較小。 5. 后續處理：如果及時清潔雙手和餐具，能降低感染風險。 總體來說，此次情況感染禽流感的可能性不大，但仍需密切關注身體狀況。如有發熱、咳嗽、乏力等不適，應及時就醫。

雞蛋里面不會有禽流感病毒，禽流感病毒他屬于呼吸道傳播的一種病毒。主要存活在肺里面，所以不必擔心可能會造成消化道的感染。