在日常生活狀態：保持良好的精神狀態，注意勞逸結合，養成良好的生活習慣，避免恣情縱欲，加強體質鍛煉。日常飲食方面：①注意體內微量元素的攝補，提倡使用銅質餐具。②多食新鮮、清淡的葉綠茶，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。③少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。④少食羊肉、肥肉、海產品⑤少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。

白癜風是一種常見的皮膚色素脫失病，病因復雜。控制不佳且擴散可能與多種因素有關，如治療方案不合理、未堅持治療、精神壓力大、不良生活習慣、飲食不注意等。 1.治療方案：當前治療方案效果不好時，應及時復診，醫生可能會調整用藥，如使用糖皮質激素（潑尼松、地塞米松）、免疫調節劑（胸腺肽、轉移因子）、維生素 D3 衍生物（卡泊三醇、他卡西醇）等。 2.堅持治療：白癜風治療周期長，需遵醫囑按時按量用藥，不能隨意中斷。 3.精神壓力：長期精神緊張、焦慮會影響病情，要學會調節情緒，保持良好心態。 4.生活習慣：規律作息，避免熬夜，適度運動，增強免疫力。 5.飲食方面：減少辛辣、刺激性食物攝入，避免富含維生素 C 的食物（如柑橘、草莓），多吃富含微量元素和酪氨酸的食物（如黑豆、黑芝麻）。 總之，對于白癜風控制不佳且擴散的情況，要綜合考慮各方面因素，積極配合醫生治療，調整生活和飲食習慣，以促進病情的穩定和恢復。

你好！很高興為你解答：白癜瘋患者的基本禁忌食品：（1）忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。（2）少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。（3）櫻桃白癜瘋病人不宜多食。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜瘋的病情