感染瘧疾期間，飲食方面需要注意營養均衡、易消化、避免刺激性食物等。具體包括補充足夠水分、攝入優質蛋白、多吃蔬菜水果、避免油膩辛辣、控制糖分攝入等。 1.補充足夠水分：每天飲用適量的白開水、淡鹽水或果汁，防止脫水。 2.攝入優質蛋白：如魚肉、雞肉、蛋類、豆類，有助于身體恢復。 3.多吃蔬菜水果：富含維生素和礦物質，如橙子、香蕉、菠菜等，增強免疫力。 4.避免油膩辛辣：如油炸食品、辣椒等，以免加重腸胃負擔。 5.控制糖分攝入：減少糖果、甜飲料的食用，避免血糖波動。 6.選擇清淡易消化食物：如米粥、面條等，利于消化吸收。 總之，在瘧疾感染期間，合理的飲食有助于身體的恢復，但飲食調整不能替代正規的治療。患者應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。

食物宜選清淡爽口，并易于消化吸收的高蛋白質飲食，各種營養素含量豐富且有足夠水分，可用牛奶、肝湯、蛋湯、果汁、菜場等食物。

要注意水份的補給，對食欲不佳者給予流質或半流質飲食，至恢復期給高蛋白飲食;吐瀉不能進食者，則適當補液;有貧血者可輔以鐵劑;注意飲食清淡，多吃蔬菜水果等富含維生素和纖維素的食物，避免辛辣刺激食物，可以多吃點番茄、胡蘿卜、大白菜、冬瓜等食物;同時可以適當的加強營養，多吃點豆漿、魚類、瘦肉類等。