蜂蜜水是否真的止咳？

蜂蜜的作用有很多，可謂是一種養生美容佳品，既然蜂蜜的作用有這么多，那么蜂蜜是否可以止咳呢？

答案是肯定的，蜂蜜可以止咳，但是食用進行止咳的時候也有需要注意的。

蜂蜜是一種純天然的食品，具有豐富的營養，味道甜蜜，而且不需要消化人體就能夠吸收。中醫認為蜂蜜性味甘平，十二經脈中歸肺、脾和大腸經。主要的功能是補中、潤燥、止痛、解毒和止咳，臨床上常用于脘腹虛痛、肺燥干咳、腸燥便秘（消化內科）等患者的治療。從西醫的角度來說，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉（耳鼻喉科 傳染科）等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。蜂蜜如果說止咳效果比糖漿略勝一籌的話，主要原因或許在于其不但止咳還潤肺，功效更為豐富，簡單地說是不但治標還有助于治本。

其中，枇杷蜜的止咳作用突出。但蜂蜜味甘性平，適用于肺燥咳嗽。痰飲咳嗽不但不適宜，更恐斂邪于內，加重病情。

另外，使用蜂蜜水的手也要注意，未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。因為蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個月的嬰兒更容易感染此病。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議，在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。

推薦兩款蜂蜜水止咳食譜：

1、生姜蜂蜜水

將生姜用擦子擦碎，取汁一匙多點（放入小碗），再加一匙蜂蜜，將小碗放入一個大點的缽子里，放水時不要高過小碗（免得水溢進碗里），放在微波爐上蒸5分鐘，待蜂蜜化開，乘熱分三口喝下，要喝得慢點，千萬不要一口氣喝了，要讓這個辣勁多保留在嗓子上，待辣勁過了再喝第二口。

這對嗓子特別好，有消炎化痰的作用，待喝下一分鐘后就會感到咳嗽沒有啦。每天早上空腹喝二匙，下午4-5點再喝二匙。這樣大約喝二天就會好的，一般的咳嗽只有一次就會見效的。”

2、蘿卜蜂蜜水

（1）、白蘿卜洗凈，薄薄的去皮（皮有點辣，擔心孩子不愛喝）。

（2）、所需多少截段（我基本是買500G左右的全都用上），切成小丁，置于大碗中。

（3）、再將6大勺蜂蜜（最好是紫云英蜂蜜，我是用家里現有的）拌入蘿卜丁中，腌上四個小時。

（4）、攪拌均勻濾出蘿卜汁水，兌入一半溫開水。每天喝上三四次，當日即見效，兩日見輕，三日漸好。