吃海鮮后出現耳朵、脖子等部位發癢紅腫，且病情反復，可能是過敏、皮膚感染、自身免疫問題、接觸性皮炎、蚊蟲叮咬等原因。 1.過敏：海鮮中的某些蛋白質可能引發身體的過敏反應，導致皮膚瘙癢、紅腫。治療上可使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物。 2.皮膚感染：抓撓后皮膚破損，易引發細菌或真菌感染，加重癥狀。此時可能需要外用莫匹羅星軟膏、紅霉素軟膏等。 3.自身免疫問題：自身免疫系統異常也可能出現這種情況。需進行相關免疫指標檢查，明確后可能使用免疫調節劑。 4.接觸性皮炎：可能接觸到了其他過敏原，如衣物材質、化妝品等。應避免接觸可疑物質，必要時使用爐甘石洗劑緩解癥狀。 5.蚊蟲叮咬：蚊蟲叮咬后抓撓也會導致癥狀加重。可涂抹風油精、清涼油等。 總之，出現這種情況應避免抓撓，保持皮膚清潔，及時就醫，明確病因后進行針對性治療。同時，飲食宜清淡，避免再次食用海鮮及其他可能的過敏原。