三周歲寶寶食譜應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、多樣化，包括主食、蔬果、肉類(lèi)等。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.主食：可選擇軟米飯、面條、饅頭等，易于消化。
2.蔬果：多吃富含維生素的蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花；水果如蘋(píng)果、香蕉。
3.肉類(lèi)：適量攝入魚(yú)肉、雞肉、瘦豬肉，補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
4.蛋奶：每天保證一定量的牛奶、雞蛋，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
5.粗糧：如玉米、紅薯，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
合理搭配寶寶飲食，有助于其健康成長(zhǎng)。

夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥，既清涼可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病。在菜中加點(diǎn)醋，也能增加食欲。宜多讓兒童飲用西瓜汁、鮮果汁，不宜在飯前大量飲水或吃大量冷飲，需注意室內(nèi)通風(fēng)降溫，給兒童創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。通過(guò)這些方法可以提高兒童在“苦夏”中的食欲。

1至3歲的寶寶每天需攝入谷類(lèi)150～180克，如各類(lèi)米、面等粗細(xì)糧食品；豆制品類(lèi)每日需攝入25～50克，如豆腐、豆豉等；蛋類(lèi)每日攝入量應(yīng)為40克，可以是雞蛋、鴨蛋等；肉類(lèi)每日需要量為40～50克，包括豬肉、魚(yú)肉、雞肉及動(dòng)物內(nèi)臟等；寶寶在這個(gè)時(shí)期應(yīng)多吃一些蔬菜，每日攝入量應(yīng)為150～250克，其中綠葉菜應(yīng)占一半以上;水果應(yīng)吃50～100克，根據(jù)季節(jié)選用不同品種，注意有些易上火的水果應(yīng)控制寶寶食用，如：荔枝、龍眼、桔子等；另外，這一時(shí)期還應(yīng)保證寶寶每天吃到奶類(lèi)食品250～500毫升，如果寶寶牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆?jié){、酸奶等補(bǔ)充。

素食早餐三明治食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個(gè)、番茄醬、千島醬、水。做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開(kāi)后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中，按下開(kāi)關(guān)，等待自動(dòng)彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對(duì)角切開(kāi)即可。

目前小孩厭食除了疾病原因外，更常見(jiàn)的是不良飲食習(xí)慣造成的，它與教養(yǎng)不當(dāng)有密切關(guān)系.食欲與神經(jīng)精神狀態(tài)密切相關(guān).不少獨(dú)生子女家長(zhǎng)擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不夠，采用哄、騙、罵，甚至打等方式強(qiáng)迫小兒進(jìn)食，引起小兒產(chǎn)生反抗情緒和厭食的心理.還有吃飯不定時(shí)定量，吃0食過(guò)度，都會(huì)擾亂消化吸收的規(guī)律，育兒專(zhuān)家一般建議可以給寶寶喝寶赑濼ル僮益生箘，一，可以增加寶寶的食欲，二，還可以幫助寶寶提高免疫力。