膽結石患者在飲食方面有諸多限制，同時自然療法對膽結石的治療效果有限。主要包括避免高膽固醇食物、控制脂肪攝入、減少糖分攝取、避免酒精飲品、注意飲食規律等。 1. 避免高膽固醇食物：如動物內臟、蛋黃、魚子等，因為膽固醇攝入過多可能促使結石形成。 2. 控制脂肪攝入：像肥肉、油炸食品等，脂肪過多會刺激膽囊收縮，引發膽絞痛。 3. 減少糖分攝取：過多的糖分會轉化為脂肪，增加膽囊負擔。 4. 避免酒精飲品：酒精會刺激膽囊收縮，加重病情。 5. 注意飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，以防膽汁淤積。 6. 關于自然療法：包括多喝水、適度運動等，但通常僅能作為輔助手段，難以單獨治愈膽結石。對于較大或引起癥狀的結石，一般需要藥物治療或手術治療。 總之，膽結石患者要嚴格控制飲食，遵循醫囑治療。若病情加重或出現嚴重癥狀，應及時就醫。

膽囊結石與多種因素有關。任何影響膽固醇與膽汁酸濃度比例改變和造成膽汁淤滯的因素都能導致結石形成。個別地區和種族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪飲食、長期腸外營養、糖尿病、高脂血癥、胃切除或胃腸吻合手術后、回腸末段疾病和回腸切除術后、肝硬化、溶血性貧血等因素都可引起膽囊結石。在我國西北地區的膽囊結石發病率相對較高，可能與飲食習慣有關。

膽結石的治療與預防可藉由藥物（溶解結石）,外科手術（取出結石）或飲食療法（控制膽結石的形成）及最新的超音波震蕩法除去結石.基本上,若無自覺癥狀,對健康并無大礙,應不需考慮手術治療,但若發生合并癥或情況嚴重時.就應切除膽囊以免危及生命.膽結石的治療方法主要包括藥物排石或者手術治療。可以通過注意飲食，限制油脂攝入量，適當運用排石顆粒等治療，都可以緩解病情，較大的結石可以通過手術治療。