胃全切術(shù)后，在飲食和生活方面需要特別注意，包括飲食調(diào)整、運動鍛煉、定期復(fù)查、情緒管理、預(yù)防并發(fā)癥等。 1. 飲食調(diào)整：術(shù)后初期以流食、半流食為主，逐漸過渡到軟食。少食多餐，避免油膩、辛辣、生冷食物。多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，如魚肉、蛋類、蔬菜、水果等。 2. 運動鍛煉：根據(jù)身體恢復(fù)情況，適當(dāng)進行散步、太極拳等低強度運動，增強體質(zhì)。 3. 定期復(fù)查：術(shù)后定期進行血常規(guī)、生化檢查、腫瘤標(biāo)志物檢測等，以及時發(fā)現(xiàn)問題。 4. 情緒管理：保持樂觀積極的心態(tài)，避免焦慮、抑郁等不良情緒。 5. 預(yù)防并發(fā)癥：如貧血、營養(yǎng)不良等，可在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鐵劑、維生素等。 總之，胃全切術(shù)后患者要嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，注意飲食和生活的各個方面，以促進身體康復(fù)，提高生活質(zhì)量。

胃部分切除術(shù)后的病人多不放置營養(yǎng)管，由靜脈營養(yǎng)直接過渡到經(jīng)口飲食。經(jīng)口飲食的原則是：1.細(xì)嚼慢咽、少食多餐。胃部分切除的病人出院后，一般每天吃6頓，手術(shù)后3個月后一般可恢復(fù)手術(shù)前飲食。全胃切除的病人出院時一般每天吃6到8頓，出院一年以后才能逐步恢復(fù)手術(shù)前飲食。2.葷素搭配、營養(yǎng)全面；胃手術(shù)后的病人常會導(dǎo)致某些營養(yǎng)物質(zhì)維生素微量元素缺乏，會導(dǎo)致貧血，因此更應(yīng)該注意全面營養(yǎng)，均衡營養(yǎng)。3.由稀到稠、由少到多循序漸進；一般拔除胃管后進食3天流質(zhì)飲食、然后進食3天半流質(zhì)飲食、再過度到普食。4.坐位進食，適當(dāng)運動。胃手術(shù)后病人往往會出現(xiàn)不同程度的胃食管反流，避免臥位進食，進食后漫步30分鐘以上再睡覺，可減輕反流發(fā)生。5.避免辛辣、過熱過冷、干硬粗糙帶刺、帶棱角的食物防止損傷消化道。特別是全胃切除的病人，食物經(jīng)過食道后沒有胃的研磨、酸的腐蝕直接進入了比胃薄弱很多的小腸，如果食物沒有仔細(xì)咀嚼、有刺或棱角，很可能損傷小腸，甚至引起穿孔。