老年人結腸憩室患者的飲食應注重高纖維、易消化、低脂肪、充足水分和營養均衡，包括蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類等。 1.高纖維食物：如芹菜、菠菜、西蘭花等，可促進腸道蠕動，減少憩室炎發作。 2.水果選擇：蘋果、香蕉、橙子富含維生素和膳食纖維，有助于排便。 3.全谷物類：燕麥、糙米等富含膳食纖維和B 族維生素，能改善腸道功能。 4.優質蛋白：瘦肉如雞肉、魚肉，富含蛋白質且脂肪含量低，利于身體恢復。 5.充足水分：每天保證 1500-2000 毫升的水分攝入，預防便秘。 總之，老年人結腸憩室患者的飲食調整對于病情的控制和恢復非常重要。要注意飲食的多樣性和均衡性，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。如果癥狀加重，應及時就醫。

忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大塊肉烹調，要經常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。

疾病活動期應忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大塊肉烹調，要經常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。

少量多餐，可反復刺激膽囊收縮，忌用刺激性食物和酒類。