80 歲老人腦出血后出現左半身癱瘓、無法飲食和痰多嚴重的情況，其預后受到多種因素影響，包括出血部位和量、基礎健康狀況、治療及時性和有效性、康復護理情況以及并發癥的控制等。 1. 出血部位和量：若出血位于關鍵腦區且量大，損傷嚴重，恢復難度大。少量出血且非關鍵部位，預后相對較好。 2. 基礎健康狀況：老人若原本有高血壓、糖尿病、心臟病等慢性疾病，會增加治療難度和影響恢復。 3. 治療及時性和有效性：及時有效的止血、降低顱內壓等治療，能減輕腦損傷，利于恢復。 4. 康復護理情況：包括定期翻身、拍背排痰、肢體功能鍛煉等，良好的護理有助于預防并發癥，促進功能恢復。 5. 并發癥的控制：如肺部感染，控制不佳可加重病情。積極抗感染治療，能改善預后。 6. 心理狀態：老人積極樂觀的心態有助于配合治療和康復。 總之，對于這位老人，需要綜合評估各方面情況，制定個性化的治療和康復方案。通過積極治療和精心護理，部分患者的癥狀可以得到一定程度的改善，但具體恢復情況因人而異。

目前的描述要考慮還是屬于肺部感染的癥狀，控制不好，還是很危險的，完全預計時間比較難