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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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黃曲霉菌的顏色通常為黃綠色或棕綠色,其顏色可能會受到生長環境、生長階段、菌株差異等因素的影響。黃曲霉菌是一種常見的霉菌,對人體健康危害較大。 1. 生長環境:在不同的基質上生長,顏色可能會有所變化。例如在富含營養的基質中,顏色可能更鮮艷。 2. 生長階段:初期顏色較淺,隨著生長和繁殖,顏色逐漸加深。 3. 菌株差異:不同的黃曲霉菌株,顏色可能存在細微差別。 4. 濕度條件:濕度較高時,顏色可能相對較深;濕度低時,顏色可能稍淺。 5. 溫度影響:適宜溫度下生長,顏色較為典型;溫度不適宜時,顏色表現可能不同。 總之,黃曲霉菌的顏色雖然通常為黃綠色或棕綠色,但會受到多種因素影響而有所變化。在日常生活中,要注意防范黃曲霉菌的污染,尤其是在食物儲存方面,保持干燥、通風,避免其滋生。
2024-12-25 04:58
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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盡管黃曲霉毒素的毒性很強,但必須一次性攝入含有大量黃曲霉毒素的霉變食品才會發生急性中毒疾病。對于人類,多見由于持續性攝入亞急性量而造成慢性中毒的情況,例如引起肝硬變和肝臟纖維樣病變。不僅霉變食品,那些在運輸過程中污染灰塵而霉變的糧食和花生中也可能帶有黃曲霉毒素而危害人類。素等。黃曲霉菌存在于霉變的花生、谷物、果仁和大米上。肝癌與黃曲霉菌含量高有直接關系。為了防止產生黃曲霉菌,最好將桃仁、果仁、谷物貯藏在密封和干燥的地方,不要吃發霉的食品,尤其是發霉的干果、桃仁和糧食。主要由黃曲霉菌和寄生曲霉產生,其基本結構中都含有二呋喃環和雙香豆素,黃曲霉毒素主要損害肝臟,表現為脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮、纖維組織增生。同時腎臟也可受損害。
2015-11-17 19:55
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回答3
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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您好,一般黃曲霉素就是呈黃色,及黃褐色。在發霉的花生、玉米、大米等都存在黃曲霉素,是致癌物。
2015-11-17 14:31
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回答2
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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,首先說黃曲霉菌肉眼看是綠色的,而時機卻無臭,無味,無色。黃曲霉菌主要污染糧油食品等,如花生、玉米,大米、小麥、豆類、堅果類、乳制品等。其中以花生和玉米污染最嚴重。
2015-11-17 14:01
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回答1
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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您好,黃曲霉菌肉眼看來往往是綠色的,黃曲霉菌以及產生的毒素對人體傷害非常大。花生、玉米易污染黃曲霉及其毒素,特別是一些腐爛的,平時注意要徹底煮熟再吃。
2015-11-17 12:54
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