咽喉腫脹且晚上干想喝水，可能由環(huán)境干燥、飲食不當(dāng)、慢性咽炎、咽喉部腫物、糖尿病等因素引起。 1. 環(huán)境干燥：空氣過于干燥會導(dǎo)致咽喉黏膜水分丟失，引起腫脹和干渴。應(yīng)使用加濕器增加空氣濕度。 2. 飲食不當(dāng)：長期食用辛辣、油膩食物或吸煙飲酒，刺激咽喉。需調(diào)整飲食，戒煙戒酒，多吃蔬菜水果。 3. 慢性咽炎：咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎癥。可使用復(fù)方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱。 4. 咽喉部腫物：如息肉、腫瘤等，會壓迫和刺激咽喉。必要時需手術(shù)治療。 5. 糖尿病：血糖升高時可能出現(xiàn)此類癥狀。要控制血糖，可服用二甲雙胍、格列本脲、阿卡波糖等藥物。 出現(xiàn)咽喉腫脹、晚上干想喝水的情況，應(yīng)注意生活調(diào)理。若癥狀持續(xù)不緩解或加重，需及時到正規(guī)醫(yī)院就診，明確病因，進(jìn)行針對性治療。

一般是局部咽喉腫脹，可能是慢性炎癥，也有原來經(jīng)常咽喉發(fā)炎，慢性炎癥引起的增生。從你所說情況，還是有慢性炎癥，建議平常多喝水，少吸煙，少喝酒，可以適當(dāng)泡點(diǎn)胖大海經(jīng)常喝。

病情分析：1．針刺治療咽喉腫痛效果好。如扁桃體周圍膿腫，不能進(jìn)食者應(yīng)予補(bǔ)液，如已成膿則轉(zhuǎn)科處理。2．禁止吸煙、飲酒以及進(jìn)食酸辣等刺激性食物。意見建議：取生甘草、麥冬、桔梗、玄參、五味子各3克，然后混勻，開水沖泡即可。此茶外有舒解之功，內(nèi)有清熱之用，利咽潤喉，去痛消炎。