堅果具有豐富的營養(yǎng)價值和多種功效，包括提供優(yōu)質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。對心臟健康有益，能增強(qiáng)免疫力，還有助于大腦發(fā)育，改善腸道功能等。 1. 提供優(yōu)質(zhì)脂肪：堅果中的不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸等，有助于降低膽固醇水平，減少心血管疾病風(fēng)險。例如杏仁、核桃等。 2. 富含蛋白質(zhì)：是身體組織修復(fù)和生長的重要原料。像腰果、巴旦木等都含有較多蛋白質(zhì)。 3. 補(bǔ)充維生素：含有維生素 E、B 族維生素等，具有抗氧化、維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能等作用。如榛子富含維生素 E。 4. 補(bǔ)充礦物質(zhì)：富含鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，有助于維持正常的生理功能。如松子富含鋅。 5. 促進(jìn)腸道健康：堅果中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。如花生中的膳食纖維含量較高。 適量食用堅果對身體有諸多好處，但要注意控制攝入量，因為堅果熱量較高，過量食用可能導(dǎo)致體重增加。

1．驅(qū)除腸道寄生蟲榧中所含的大量榧子油，能有效地驅(qū)除腸道中絳蟲、鉤蟲、燒蟲、蛔蟲、姜片蟲等各種寄生蟲。并且具有殺蟲而不傷人體正氣的特點(diǎn)，是有效的天然驅(qū)蟲食品。2．治療絲蟲病臨床研究證明香榧對微絲蚴有一定的殺滅作用，將本品與血余炭制蜜丸服用，可使微絲蚴轉(zhuǎn)陰率達(dá)45％。3．增強(qiáng)食欲，消積化谷香榧中所含脂肪油氣味微香略甜，能幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態(tài)起到增進(jìn)食欲，健脾益氣，消積化谷的作用。4．強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫力香榧含有豐富的營養(yǎng)成分，可補(bǔ)充人體的必需營養(yǎng)物質(zhì)。同時，香榧中大量的脂肪油具有潤肺止咳祛疾，潤腸通便的作用，有利于排除體內(nèi)的致病毒素，達(dá)到強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫力的效果。5．消積墮胎香榧含有一種生物堿，能消癥化積，對子宮有收縮作用，民間常用以墮胎。適合人群：一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲困擾的人可以適量嚼食。

開心果——含有極豐富的磷和鐵（每100克中含有8毫克）。長期食用可有助于你更好地吸收鈣質(zhì)，較好地舒緩心情。但有一點(diǎn)值得注意，不要吃得太多，否則會使你發(fā)胖，因為每100克中含有608卡的熱量。　　棗——如果你在運(yùn)動前食用三四顆棗子，對你的健康大有裨益。因為它能迅速補(bǔ)充你體內(nèi)消耗的糖分。同時含有維他命A，這種物質(zhì)對你的皮膚有好處。每100克含熱量300卡。　　花生——如果你在季節(jié)更換時感到虛弱，建議你食用一些花生，它可以使你恢復(fù)精神和體力。因為它含有大量的淀粉。有時還可以補(bǔ)腎，也能?　　葡萄干——假如你從事滑雪和慢跑運(yùn)動，那么經(jīng)常食用一小勺葡萄干，是一個理想的選擇。它在干果類中含糖量最多，還含有鉀，所以它可以使你的肌肉發(fā)達(dá)。每100克含熱量283卡。　　話梅——常吃話梅，有助于你的消化功能，因為它富含植物纖維，還有多種抗氧化劑，可延緩衰老。每100克含熱量220卡。　　核桃——您想擁有一顆健康的心臟嗎？建議你每天食用一點(diǎn)核桃。據(jù)最新的研究表明，某些核桃仁可有助于降低膽固醇，并去除積存在動脈中的脂肪。還含有豐富的鋅，可防止免疫系統(tǒng)的疾病。每100克含熱量690卡。　　杏——能防止腸胃消化緩慢，含有豐富的植物纖維，相對來說它熱量較低：274卡/百克。你可在食用早餐時，在牛奶中加入一點(diǎn)杏肉，可以迅速補(bǔ)充鉀和鐵。　　杏仁——你的體內(nèi)缺少礦物質(zhì)，那么杏仁對你是最有用的一種干果，它含有豐富的鈣和磷，還有鉀、鎂、銅、錳、鐵等礦物質(zhì)。但要注意熱量太高：每100克含熱量603卡。比較適于開胃。　　無花果——常吃無花果可以讓你的骨骼更加健壯，因為它含有豐富的鈣。另外，無花果還含有鉀以及豐富的糖分：每100克含熱量256卡。　　榛子——如想保持青春，請在食用酸奶時，加入一些榛子。它富含維他命E，有明顯的抗衰老效果。并含有鉀、鎂、磷和鈣。每100克含熱量600卡。