母親坐月子時食用酸米粉后經常拉肚子，并伴有冒冷汗、心臟劇烈跳動和暈倒的現象，可能是飲食不當導致的胃腸道疾病、心血管問題、內分泌失調、神經系統異常、心理因素等。 1. 飲食不當：坐月子期間腸胃功能較弱，酸米粉可能刺激胃腸道，引發炎癥，導致腹瀉。可通過調整飲食，避免食用刺激性食物來改善。 2. 胃腸道疾病：如慢性腸胃炎、腸易激綜合征等，炎癥刺激腸道，影響腸道正常功能，引起腹瀉。常用藥物有蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片、諾氟沙星膠囊等。 3. 心血管問題：心臟劇烈跳動和暈倒可能與心律失常、心肌缺血等有關。需要進行心電圖、心臟彩超等檢查明確診斷。治療藥物如美托洛爾、穩心顆粒等。 4. 內分泌失調：產后激素水平變化，可能影響身體代謝和調節功能。需檢查激素水平，針對性治療。 5. 神經系統異常：長期的身體不適可能導致植物神經功能紊亂，影響身體的正常反應。可通過調節情緒、改善生活方式緩解。 6. 心理因素：對過去的飲食經歷產生心理陰影，加重身體不適癥狀。必要時進行心理疏導。 總之，出現這種情況需要綜合考慮多種因素，建議及時到正規醫院就診，進行全面檢查，明確病因后進行針對性治療。

這情況還是預防營養不良等伴隨胃腸道功能差導致不適的情況，注意休息和衛生較好遵醫囑的情況加強營養多喝水，但是避免緊張的情況，就選擇思密達調理觀察是否恢復較好，但是減少劇烈活動，注意少食生冷刺激性食物即可的，建議配合滋補的食物較好的，

建議你服用中草藥來調理,解毒清腸湯.白頭翁30克,秦皮20克,黃柏12克,黃連16克,白芍30克,白術30克,蒼術12克,茯苓30克,豬苓16克,匾蓄16克,山藥30克,木香10克.水煎服,每日1劑,日服2次.