胃大部切除及后續手術后飲食異常可能由多種原因導致，如吻合口問題、腸粘連、消化功能障礙、心理因素、術后并發癥等。 1. 吻合口問題：手術吻合口狹窄或愈合不良，影響食物通過。需要進一步評估吻合口情況，必要時可能需要再次手術修復。 2. 腸粘連：嚴重的腸粘連會干擾腸道正常蠕動和消化吸收。可通過適當運動、腹部按摩等方式緩解，嚴重時可能需手術松解粘連。 3. 消化功能障礙：胃大部切除后，胃容量減小，消化酶分泌不足。建議少食多餐，選擇易消化食物，必要時補充消化酶制劑，如多酶片、胰酶腸溶膠囊等。 4. 心理因素：長期的飲食困擾可能導致患者心理壓力大，影響食欲和消化。需要心理疏導，保持良好心態。 5. 術后并發癥：如感染、出血等，也會影響恢復和飲食。要及時排查和治療并發癥。 患者的情況較為復雜，需要綜合考慮多種因素。建議前往正規醫院，由專業醫生進行全面評估和制定個性化的治療方案。

你好，胃部分切除術后不能正常飲食是很常見的現象。根據您描述的癥狀，老人的情況有多種可能：術后胃癱；吻合口處有炎癥或水腫導致吻合口狹窄；或術后腸粘連。以后兩者的可能性大些。可以通過胃管越過吻合口處，或小腸管越過腸粘連處施行腸內營養；也可以施行靜脈腸外營養。既要減輕胃腸的負擔又要補足患者的營養。