牛皮癬是一種慢性、炎癥性皮膚病，病因復雜，包括遺傳、免疫、感染、環境等因素。對于牛皮癬患者，飲食方面需要注意，天冷時能否吃火鍋和羊肉要視具體情況而定，如病情嚴重程度、個人體質、飲食搭配等。 1. 病情嚴重程度：如果牛皮癬處于急性發作期，皮損廣泛且嚴重，應盡量避免食用火鍋和羊肉，以免加重病情。 2. 個人體質：有些患者對羊肉等發物比較敏感，食用后可能會導致病情波動。 3. 飲食搭配：吃火鍋時，如果搭配了過多辛辣、油膩的調料和食材，也不利于病情控制。 4. 營養均衡：牛皮癬患者需要保證營養均衡，適量攝入蛋白質、維生素和礦物質。 5. 中醫觀點：從中醫角度看，羊肉性溫熱，可能會使體內燥熱加重，影響病情。 總之，牛皮癬患者在天冷時能否吃火鍋和羊肉沒有絕對的答案。建議根據自身病情和身體狀況，謹慎選擇。如果食用后出現皮損加重等情況，應及時就醫。同時，要遵循醫生的治療建議，積極控制病情。

牛羊肉是發物，牛皮癬患者不宜食用。肉食中，如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等都是忌食的，建議患者食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。

這類肉是熱性的，體質適應是可以吃的，這皮膚病是慢性的，不可以長期不吃東西的。建議適當的吃，吃后沒有出現副作用，以后就沒事，也沒有病發癥的話應該避免用煙、酒及辛辣、冷冰凍、油性食物。

你好，患了牛皮癬病程較長,經久不愈,得病期間首先要忌口,忌牛肉,狗肉,酒,咸魚,醬,辣等.會對你的病情有好處!之后在選擇比較好的治療!切忌：不要用激素。