肥胖且減肥反復(fù)可能與飲食不規(guī)律、缺乏運(yùn)動、代謝異常、心理因素、睡眠不足等有關(guān)。 1. 飲食不規(guī)律：餐廳工作者可能因工作原因飲食時間和種類不固定。應(yīng)盡量規(guī)律三餐，控制高熱量、高脂肪、高糖分食物的攝入。 2. 缺乏運(yùn)動：工作繁忙導(dǎo)致運(yùn)動時間少。建議每天抽出 30 分鐘進(jìn)行有氧運(yùn)動，如快走、慢跑、游泳等。 3. 代謝異常：隨著年齡增長，代謝可能變慢。可通過多喝水，促進(jìn)新陳代謝。 4. 心理因素：壓力大、焦慮等可能影響減肥效果。要學(xué)會調(diào)節(jié)情緒，通過冥想、聽音樂等方式放松。 5. 睡眠不足：長期睡眠不足會影響激素分泌，導(dǎo)致肥胖。保證每天 7 - 8 小時的充足睡眠。 總之，要綜合調(diào)整生活方式，保持良好的心態(tài)，堅(jiān)持健康的飲食和運(yùn)動習(xí)慣，才能有效控制體重。

合理膳食每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細(xì)搭配，營養(yǎng)平衡。足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪，每天應(yīng)攝入80—100克；主食不可太精太細(xì)，應(yīng)適量多吃一些粗糧，如燕麥、玉米、甘薯、豆制品等。這些食物中含極豐富的亞油酸，鈣、硒、卵磷脂、維生物E和較多的纖維素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過多的酸，保持人體酸堿平衡，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用；保證充足的蔬菜、水果，以保證體內(nèi)的維生素與食物纖維需求；水果含糖量較多，食用量要適當(dāng)

脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。服藥是不能治療脂肪肝的，就是需要調(diào)整平時的飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，還有適當(dāng)增加運(yùn)動，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。祝您早日康復(fù)！醫(yī)生詢問：

脂肪肝是由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變到目前為止，西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物，以中藥長期調(diào)理性的治療最好。中藥中以制何首烏和山楂最好，這兩種藥能降低血脂，防止膽固醇在肝內(nèi)沉積。西藥常選用保護(hù)肝細(xì)胞、去脂藥物及抗氧化劑等，如維生素B、C、E、卵磷脂、熊去氧膽酸

引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。