蕁麻疹是一種常見的過敏性皮膚病，可能由食物、感染、藥物、物理因素、自身免疫等多種原因引起。要確定對何種食品不耐受，需綜合多種檢查和癥狀分析，常見的不耐受食物有蛋類、奶類、海鮮類、堅果類、小麥等。 1.蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類中的蛋白質可能引發過敏反應，導致蕁麻疹發作。 2.奶類：牛奶、羊奶中的蛋白質成分也較易引起過敏。 3.海鮮類：如蝦、蟹、貝類等，富含的異種蛋白易導致過敏。 4.堅果類：像杏仁、核桃等，所含的成分可能引起機體的免疫反應。 5.小麥：小麥中的某些成分也可能是過敏原。 總之，要明確對何種食品不耐受，建議到正規醫院進行過敏原檢測，同時在日常生活中注意觀察飲食與蕁麻疹發作的關系。一旦確定了不耐受的食物，應避免食用。

引起蕁麻疹的病因很多,但大多數是某些物質引起的過敏反應或血管神經功能障礙所造成的,中醫認為蕁麻疹主要是風,濕,熱邪蘊于肌膚所致,常規藥物只能緩解病情但不能根治,易復發,祖國醫學用傳統中藥有非常好的療效,建議你用傳統中藥麻黃,白鮮皮,地膚子,金精草,龍戟草治療,能清熱祛風,除濕止癢,可徹底根治不復發,治療期間一定要大量飲用開水,保持大便通暢,