孕婦能否食用沙參燉雞安胎需要綜合多方面因素來判斷，包括孕婦自身體質(zhì)、沙參的性質(zhì)、食用的頻率和量、孕期的階段以及其他飲食搭配等。 1. 孕婦體質(zhì)：如果孕婦體質(zhì)偏熱，沙參性微寒，少量食用可能無妨，但體質(zhì)虛寒則不建議。 2. 沙參性質(zhì)：沙參有一定的滋陰清熱、潤肺止咳等作用，但并非專門的安胎藥材。 3. 食用頻率和量：偶爾適量食用可能影響不大，頻繁大量食用可能帶來不適。 4. 孕期階段：孕早期胎兒不穩(wěn)定，應(yīng)謹(jǐn)慎；孕中期和晚期也需根據(jù)具體情況判斷。 5. 飲食搭配：若同時食用其他可能影響的食物，也會改變效果。 6. 個體差異：不同孕婦對沙參的反應(yīng)可能不同。 總之，孕婦食用沙參燉雞安胎的效果不確切，且存在個體差異。建議孕婦在食用前咨詢醫(yī)生，以確保自身和胎兒的健康。

藥理作用　?、膘钐底饔谩≥喨~沙參水煎液對家兔有祛痰作用，可持續(xù)4小時以上，但較紫菀、天南星的效果稍差．　?、矊π难芟到y(tǒng)的作用　1%的沙參浸劑對離體蟾蜍心臟有明顯的強心作用，能使離體心的振幅增大，作用可持續(xù)5分鐘．沙參浸液（1：40）無溶血現(xiàn)象，但能與紅細(xì)胞作用變色而發(fā)生渾濁沉淀．珊瑚菜根的水浸液在低濃度時對蟾蜍離體心臟有加強其收縮的作用；濃度增高，則出現(xiàn)抑制直至心室停跳（此時心房仍可跳動），但可以恢復(fù)．對蟾蜍在體心臟，其作用亦相似；給麻醉兔靜脈注射,能使其血壓稍微上升、呼吸加強；切斷迷走神經(jīng)，此作用依然存在．　?、辰鉄?、鎮(zhèn)痛作用　珊瑚菜根的乙醇提取物能使正常家兔的體溫輕度下降；對因傷寒疫苗引起發(fā)熱的家兔亦有降溫作用；并有鎮(zhèn)痛作用（兔牙髓電刺激法）．　?、纯拐婢饔谩∩硡⑺?:2）在試管內(nèi)對奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌等致病性皮膚真菌有不同程度的抑制作用．

沙參味甘淡，性微寒，有清熱養(yǎng)陰，生津功效，可用治燥咳少痰，熱病口渴；玉竹味甘，性平，有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴功效，可用治肺胃陰虛，燥熱咳嗽，口干消渴；懷孕上火喝沙參玉竹是可以的，但是以你的癥狀喝金銀花的效果會更好哦！

實用藥方　?、甭灾夤苎?，干咳無痰或痰少而黏：南沙參9克，麥冬10克，杏仁9克，川貝母9克，枇杷葉9克。每日1劑，水煎服。[1]　　⒉百日咳：南沙參9克，百部9克，麥冬10克。每日1劑，水煎服。有緩解痙攣性咳嗽作用?！　、撤谓Y(jié)核，干咳無痰：南沙參9克，麥冬6克，甘草3克。開水沖泡，代茶飲服。有強壯止咳作用。

由于孕婦脾虛而泄瀉，如果再服用沙參，不僅會增加胎動的次數(shù)，而且還會危害胎兒的健康。我國傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，沙參性味甘、微苦、微寒，人肺、脾、胃、肝經(jīng)，具有潤肺化痰、養(yǎng)陰和胃、平肝、解毒的作用。因能潤肺而清燥熱，適用于胃熱津虧之反胃嘔逆，根本沒有安胎的功能。此外，妊娠期間的胎動不安，大多由于氣血虛弱或腎虛所致，臨床中醫(yī)在治療方面，以補虛固胎為主。