二糖酶缺乏癥患者在飲食方面有諸多禁忌，如避免含特定二糖的食物、控制糖分攝入、注意食物加工方式、避免刺激性食物、關注食物添加劑等。 1. 避免含特定二糖的食物：如乳糖、蔗糖等。乳糖常見于牛奶及奶制品，蔗糖多見于糖果、甜點。 2. 控制糖分攝入：減少高糖食品，如蛋糕、甜飲料，以防血糖波動。 3. 注意食物加工方式：盡量選擇蒸煮等簡單加工的食物，避免油炸、燒烤等高油烹飪方式。 4. 避免刺激性食物：像辛辣食物、濃茶、咖啡等，以免刺激胃腸道。 5. 關注食物添加劑：某些添加劑可能影響消化功能，要仔細查看食品成分表。 總之，二糖酶缺乏癥患者需要嚴格注意飲食，合理選擇食物，有助于控制病情，減輕不適癥狀。

1.忌吃含有乳糖的奶粉；2.忌吃糖果；3.忌吃辛辣刺激性的食物。水果糖含有蔗糖以及葡萄糖都是非常充足的，但由于沒缺乏，所以不容易消化吸收。

1.宜吃低糖的食物；2.宜吃清淡的容易消化的食物；3.宜吃高熱量的食物。黑米粥含有豐富的淀粉成分，能夠為機體提供每日所必須的熱量。從而改善機體的面子功能，彌補糖分攝入不足造成的能量缺乏。

二糖酶缺乏癥分為原發性和繼發性雙糖酶缺乏癥，其中包括乳糖酶、蔗糖酶、麥芽糖酶、海藻糖酶等缺乏，以乳糖酶缺乏癥最常見。乳糖酶缺乏癥又稱乳糖不耐受癥或乳糖吸收不良癥。乳糖酶能使乳糖分解為半乳糖和葡萄糖，由于乳糖酶缺乏，患者進食乳糖后僅有輕微的雙糖吸收，余者均進入小腸下段。