花生油、玉米油、橄欖油,哪種油更健康?
市面上現在有好幾種食油。包括有花生油,玉米油,橄欖油。就以上這3種請問橄欖油是不是對人體來說最健康?因為沒有比花生有這么多膽固醇?第二就是玉米第3是花生?
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回答5
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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食用油的健康程度不能簡單地以某一種油為絕對標準,而是要綜合考慮其成分、營養價值、適用人群、烹飪方式和穩定性等因素。 1.成分:橄欖油富含單不飽和脂肪酸,對心血管健康有益;花生油含有較多的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸;玉米油富含維生素 E 和植物甾醇。 2.營養價值:橄欖油中的抗氧化物質有助于抵抗自由基;玉米油的維生素 E 有抗氧化作用;花生油能提供一定的能量。 3.適用人群:橄欖油適合心腦血管疾病患者;玉米油適合一般人群;花生油適合體力勞動者。 4.烹飪方式:橄欖油適合涼拌、低溫烹飪;玉米油適合多種烹飪方式;花生油適合煎炒。 5.穩定性:橄欖油相對較穩定;玉米油在高溫下穩定性較好;花生油在高溫時易產生油煙。 綜合來看,三種油各有特點,沒有絕對的優劣之分。在日常生活中,可以根據個人的健康狀況、飲食需求和烹飪習慣,合理選擇和搭配使用。
2024-12-26 05:59
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回答4
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,艾滋病的傳播途徑有血液、母嬰、性接觸傳播。你好,艾滋病是一種傳染病,只有輸入或接觸艾滋病感染者/病人的血液或體液才有可能感染,防止傳播的辦法是保持單一的性伴侶,日常生活接觸不會傳播艾滋病。
2015-11-19 18:07
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回答3
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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常見食物的酸堿性1.強酸性食品:蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等.2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等.3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍.4.弱堿性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等.5.中堿性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等.6.強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等.尤其是天然綠藻富含葉綠素,是不錯的堿性健康食品,而茶類不宜過量,最佳飲用時間為早上.
2015-11-19 14:08
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回答2
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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您好:艾滋病病毒在體外存活的時間和幾率是很小的建議:艾滋病病毒在體外存活的時間和幾率是很小的所以您這情況不必要擔心
2015-11-19 12:01
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回答1
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好;這種情況應該都是很好的植物油。花生油主要是含不飽和脂肪酸不會引起高血脂癥的。應該是沒有明顯差別的。
2015-11-19 11:27
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