青光眼患者在飲食方面需要注意多方面，如控制飲水量、避免刺激性食物、增加營養(yǎng)攝入、限制高鹽高脂食物、多吃富含維生素食物等。 1. 控制飲水量：一次飲水量不宜超過 500 毫升，防止短時間內(nèi)眼壓升高。 2. 避免刺激性食物：如辣椒、花椒等，以免引起血管擴張，影響眼部血液循環(huán)。 3. 增加營養(yǎng)攝入：多吃富含維生素 A、B、C、E 的食物，如胡蘿卜、菠菜、橙子、堅果等，有助于保護視神經(jīng)。 4. 限制高鹽高脂食物：減少腌制品、油炸食品的攝入，以防血壓、血脂異常，影響眼部血管健康。 5. 多吃富含抗氧化物質(zhì)的食物：像藍莓、草莓等，可減輕氧化應(yīng)激對眼部的損害。 總之，青光眼患者合理的飲食有助于控制病情，但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，患者還需定期復(fù)查，遵循醫(yī)囑進行治療。

青光眼是一種常見眼病，其病程較長，有的病人需終生用藥進行治療，所以，病人除積極接受臨床治療和在生活方面注意調(diào)養(yǎng)之外保持良好的飲食習(xí)慣同樣有助于康復(fù)。一般認為青光眼病人飲食應(yīng)注意以下幾個方面：（1）飲食要規(guī)律，量要適當(dāng)，忌暴飲暴食。（2）多吃易消化富含維生素的食物，如蔬菜、水果等，經(jīng)常保持大便通暢。（3）盡量不吃或少吃辣椒、生蔥、胡椒等刺激性食物。（4）注意節(jié)制飲水量，一般每次飲水不要超達500毫升。因為一次飲水過多，可造成血液稀釋，血漿滲透壓降低，使房水產(chǎn)生相對增多，而導(dǎo)致眼壓升高。（5）忌煙、忌酒、忌喝濃茶。因為煙草中的尼古丁可引起視網(wǎng)膜血管痙攣，導(dǎo)致視神經(jīng)缺血，氰化物可引起中毒性弱視，危害視功能。大量飲酒可造成眼球毛細血管擴張，眼睛充血加重，甚至導(dǎo)致青光眼急性發(fā)作。常喝濃茶則往往引起過度興奮，影響睡眠，導(dǎo)致眼壓升高。