白癜風治療期間，飲食方面要注意均衡營養、避免刺激性食物、多攝入富含微量元素和維生素的食物、控制飲食禁忌、保持規律飲食等。 1. 均衡營養：保證攝入各類營養素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。多吃谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類等。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、酒精、咖啡等，這些可能刺激皮膚，影響病情。 3. 多攝入富含微量元素和維生素的食物：例如銅、鋅、硒豐富的食物，如動物肝臟、堅果；富含維生素 C 的水果適量吃，如橙子、草莓等。 4. 控制飲食禁忌：少吃海鮮、羊肉等發物，以免加重病情。 5. 保持規律飲食：定時定量進餐，避免暴飲暴食，有助于維持身體代謝平衡。 總之，白癜風患者在治療期間要重視飲食調整，養成良好的飲食習慣，配合醫生的治療，以促進病情的恢復。

1）加強日常防護是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃。2）白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。3）平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。