15歲女生想要健康減肥和增高，需要綜合考慮飲食、運動、睡眠、心態和避免不良習慣等。 1.飲食：保證營養均衡，多攝入富含蛋白質、鈣、維生素的食物，如牛奶、雞蛋、魚肉、新鮮蔬果等，減少高熱量、高脂肪、高糖食物的攝入。 2.運動：堅持有氧運動，如慢跑、游泳、跳繩等，有助于燃燒脂肪和促進骨骼生長。同時，可結合一些拉伸運動，如瑜伽、引體向上。 3.睡眠：每天保證充足且高質量的睡眠，有利于生長激素的分泌，促進身高增長，也有助于身體代謝和恢復。 4.心態：保持積極樂觀的心態，避免因身材和身高問題產生過大的心理壓力，壓力過大會影響內分泌。 5.避免不良習慣：如長時間久坐、彎腰駝背、熬夜等，這些不良習慣會影響身體發育和新陳代謝。 15歲女生正處于生長發育的關鍵時期，減肥和增高都應遵循健康的原則，不可急于求成。通過合理的生活方式調整，能夠在保證身體健康的前提下，逐漸達到理想的身材和身高。

健康指導：對減肥最有效的運動就是有氧運動，它能夠幫助燃燒脂肪，提高人體新陳代謝。慢跑的動作簡單，容易掌握。慢跑是全面的易于調整的運動，并且減肥效果極佳。彈跳類的運動也是是有助于長高的哦

根據您的描述，是不可能的，冰凍三尺非一日之寒，減肥只有長期堅持才會成功。建議不用擔心體重問題，現在正是生長多的時候，一定要營養飲食，適量運動就好。