平時要多食富含維生素和微量元素的堅果（核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、松子、西瓜子、杏仁）、黑芝麻、豆類和豆制品、動物肝臟等；適當補充B族維生素；避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子、獼猴桃、大棗等；在白癜風進展期，絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒，亦不可過食辛辣等刺激性食物，因食用魚蝦、飲酒及刺激性食物引起白癜風發(fā)病、復發(fā)或病情加重者，屢見不鮮。　

白癜風是一種常見的皮膚色素脫失性疾病，病因復雜。飲食控制對病情有一定影響。對于能否多吃芹菜及整體飲食控制，包括食物選擇、營養(yǎng)均衡、避免禁忌等方面。 1. 食物選擇：白癜風患者可適當多吃富含酪氨酸及礦物質的食物，如瘦肉、蛋類、豆類、堅果等。 2. 營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，維持身體正常代謝。 3. 避免禁忌：盡量少吃富含維生素 C 的食物，如柑橘、草莓、獼猴桃等，但少量食用一般影響不大。芹菜含維生素 C 并非極高，少量吃通常無妨。 4. 飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。 5. 注意忌口：辛辣刺激性食物、發(fā)物如羊肉、海鮮等應盡量少吃。 總之，白癜風患者的飲食控制要綜合考慮，不必過度限制某種食物，保持營養(yǎng)均衡和良好的飲食習慣有助于病情穩(wěn)定。

黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發(fā)菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經(jīng)常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發(fā)物。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

加強日常防護是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到正規(guī)的白癜風專科醫(yī)院檢測治療，以免延誤病情，你也可以提供一下詳細病情，以便我們針對性指導，祝早日康復！

你好，可以，白癜風是有一定的遺傳幾率，但多與環(huán)境有關，如生活、飲食等多方面。目前臨床療法很多，如藥物，光療，值皮等，見效最快的就是MD多維白癜風康復體系，此療法是目前臨床上最為先進的治療方法。