燒煮食物關火后一兩分鐘放味精、鹽和油的做法有一定道理，但不完全準確。這涉及到食物的口感、營養保留、調味品的特性等。 1. 味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，在高溫下長時間加熱可能會轉化為焦谷氨酸鈉，影響鮮味。但關火后一兩分鐘放味精，時間仍較短，也不能完全避免其成分變化。 2. 鹽：鹽的放入時間對其化學性質影響不大，但過早放鹽可能導致食物中水分滲出，影響口感和烹飪進程。 3. 油：油在關火后放入，能減少高溫下油脂的氧化和有害物質產生，但可能無法充分融入食物。 4. 營養保留：晚放鹽有助于減少食物中營養成分的流失。 5. 食物口感：不同的菜肴對調味品放入時間要求不同，例如燉湯可早放鹽，炒菜則可晚放。 總之，燒煮食物時調味品的放入時間沒有絕對標準，需根據菜肴種類和個人口味靈活掌握，以達到最佳的口感和營養效果。

你好,使用濕潤燒傷膏外涂治療就可以了.可以配合消炎藥預防感染.

不可以.燒菜時如果多加水來煮的話,會破壞營養成分以及各種維生素;而且水太多了,營養成分會流失到湯里,菜湯通常是倒掉的,造成浪費.

你好,建議可以用金霉素眼膏擦一擦,有一定的作用.

把調料放好了,用炒幾下再關火,有的需要剛下鍋的時候就得放調料(很難入味的東西)