胃穿孔手術后的飲食需要特別注意，一般術后 20 多天仍處于恢復階段，不宜食用魚肉等難消化的食物。這涉及到傷口愈合、腸胃功能恢復、營養吸收、消化負擔以及可能的并發癥等因素。 1. 傷口愈合：術后傷口需要時間來完全愈合，過早攝入難消化食物可能影響傷口的恢復進程。 2. 腸胃功能恢復：此時腸胃功能尚未完全恢復正常，難以承受難消化食物帶來的消化壓力。 3. 營養吸收：雖然需要補充營養，但應以易消化、易吸收的食物為主，保證營養的有效攝取。 4. 消化負擔：魚肉等難消化食物會增加腸胃的消化負擔，可能導致腹脹、腹痛等不適。 5. 可能的并發癥：食用不當食物可能引發炎癥、感染等并發癥，影響術后康復。 總之，胃穿孔術后的飲食應遵循循序漸進的原則，從流食、半流食逐漸過渡到正常飲食。在恢復期間，應避免食用難消化的食物，以促進身體的順利康復。

胃穿孔要在至少一個月內不要吃不易消化的食物，最好吃松軟米飯，粥，點心之類，辛辣食物和酒千萬不要沾，吸煙也會刺激胃粘膜。要是胃穿孔只做了修補術而不是切除部分胃，恢復起來會容易些。胃藥洛賽克是必不可少的，要吃上2~3個月，以后每年還至少做一次胃鏡檢查?？傊?，胃是身體健康的關鍵所在，科學的飲食也是人健康的根本。