63歲老人飲食味覺異常可能是由多種原因引起的，如口腔疾病、神經系統問題、內分泌失調、藥物副作用、營養缺乏等。 1.口腔疾病：口腔衛生不佳、牙齦炎、牙周炎等可能影響味覺。這些疾病會導致口腔內炎癥，影響味蕾功能。 2.神經系統問題：例如面神經麻痹、腦卒中等，可能損傷神經，影響味覺傳導。 3.內分泌失調：糖尿病、甲狀腺功能減退等內分泌疾病，可能導致代謝紊亂，影響味覺感知。 4.藥物副作用：某些藥物如降壓藥、抗抑郁藥等，可能對味覺產生不良影響。 5.營養缺乏：缺乏維生素 B12、鋅等營養素，也可能導致味覺異常。 總之，老人出現味覺異常需要引起重視，建議及時到正規醫院進行全面檢查，如口腔檢查、神經系統檢查、血糖和甲狀腺功能檢測等，以明確病因，并采取相應的治療措施。

可以用中醫健脾養胃療法調理試試

首先建議檢查是否是反流性胃炎啊。建議按照胃病治療試試。