28 歲男性手掌脫皮、角質(zhì)化、粗糙，手指間有水皰，冬天手指背面脫皮開裂，可能是手癬、濕疹、汗皰疹、維生素缺乏、接觸性皮炎等原因引起。 1. 手癬：這是由真菌感染導(dǎo)致。表現(xiàn)為手掌水皰、脫屑、粗糙等。治療上可外用抗真菌藥物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。 2. 濕疹：病因復(fù)雜，可能與過敏、遺傳等有關(guān)。癥狀多樣，常有紅斑、水皰、脫屑。可外用糖皮質(zhì)激素藥膏，如糠酸莫米松乳膏。 3. 汗皰疹：病因不明，可能與精神因素、過敏等有關(guān)。常在手指側(cè)緣出現(xiàn)水皰。可外用爐甘石洗劑收斂止癢。 4. 維生素缺乏：特別是維生素 A、B 族等缺乏時，可能出現(xiàn)皮膚問題。可通過飲食補充，多吃蔬菜水果，必要時口服復(fù)合維生素片。 5. 接觸性皮炎：接觸某些刺激性物質(zhì)后發(fā)病。需避免接觸過敏原，外用糖皮質(zhì)激素軟膏。 出現(xiàn)手掌皮膚問題應(yīng)重視，避免搔抓和熱水燙洗，保持手部清潔干燥。建議及時到正規(guī)醫(yī)院皮膚科就診，明確診斷后進(jìn)行針對性治療。

根據(jù)你的情況考慮的是受部濕疹的表現(xiàn)，也叫汗皰疹．與精神緊張、手足多汗、真菌感染及變態(tài)反應(yīng)等因素有關(guān)。治療汗皰疹先將患部清洗干凈用綿簽將純中藥的"汗康靈"均勻的涂抹在患部，每天2-3次，20天為一個療程，一般情況下有一個療程就即可治愈。另外，皰疹的中醫(yī)療法是多方面進(jìn)行的。綜合內(nèi)外治療，加以飲食．可以用黃芩10g，黃連10g，蒼術(shù)15g，陳皮10g，茯苓10g，六一散10g(包煎)，生苡仁30g，丹皮10g。水煎服，每日1劑。另外，要注意避免搔抓：搔抓往往是病情惡化以及發(fā)生并發(fā)癥的主因，所以盡可能減少搔抓是相當(dāng)重要的，手腳保養(yǎng)．在季節(jié)交替時，盡可能手部少碰水和清潔劑，多擦乳霜。腳部要保持通風(fēng)涼爽，及早用汗皰康使用。如此不但能減低癢感，還能避免發(fā)生慢性濕疹或霉菌感染的并發(fā)癥．調(diào)節(jié)情緒，保持良好的情緒，精神因素對汗皰疹影響非常明顯，良好的情緒對汗皰疹

你的情況很有可能是汗皰疹,汗皰疹是一種急性的水皰型手部濕疹，偶爾在腳掌也可以產(chǎn)生。水皰干掉以后，就有脫皮的情形產(chǎn)生，癢感再漸漸緩和，整個過程大概要延續(xù)二至三個星期。但是因為這種癥狀會復(fù)發(fā)，因此周而復(fù)始常持續(xù)很長一段時間。

這是手癬一定要口服藥才能治好，外用藥都解決不了問題，口服酮康唑一天一次一次一片飯后服連服二十天就好了。

喝姜汁是絕對不正確的。外用藥是解決不了真問題的，建議口服酮康唑一天一次一次一片飯后服連服20到30天，同時口服維生素A酸膠囊。