牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，冬季病情加重出現全身癢難受可能與氣候干燥、皮膚代謝異常、免疫失衡、精神因素、治療不當等有關。 1. 氣候干燥：冬季空氣濕度低，皮膚水分流失快，導致干燥瘙癢。應注意室內保濕，使用加濕器，適當增加飲水量。 2. 皮膚代謝異常：牛皮癬患者皮膚細胞代謝紊亂，角質層增厚，影響皮膚正常功能。可外用保濕霜，如凡士林、尿素霜等，改善皮膚狀態。 3. 免疫失衡：自身免疫系統異常在牛皮癬發病中起重要作用。可在醫生指導下使用免疫調節劑，如他克莫司軟膏、吡美莫司乳膏等。 4. 精神因素：長期焦慮、緊張等不良情緒可能加重病情。患者要學會調節情緒，保持良好心態。 5. 治療不當：未遵循醫囑用藥或治療方法不適合，影響治療效果。建議及時復診，調整治療方案。 牛皮癬冬季癢難受需要綜合調理和治療，患者要保持耐心，積極配合醫生治療，同時注意生活中的護理細節，以減輕癥狀，提高生活質量。

個人建議應當遵循在提高自身免疫抵抗機能的前提條件下,平時注意不要吃辛辣食物，不要喝酒，銀屑病是因為體內毒素導致，之所以最終形成痼疾,多由于患者心急求成,盲目用藥,最終導致反復發作,.纏綿難愈.建議積極地中醫中藥對癥療法治療

個人建議應當遵循在提高自身免疫抵抗機能的前提條件下,不要喝酒,不要吃辛辣。銀屑病是因為體內毒素導致，血不榮膚營血虧虛，造成的,之所以最終形成痼疾,多由于患者心急求成,盲目用藥,最終導致反復發作,纏綿難愈.建議對癥的中醫方法治療

牛皮癬的發生及復發經常與神經、精神因素有關，平時注意不要吃辛辣食物，不要喝酒，如果牛皮癬患者在日常生活中做好防范保健，既能防范牛皮癬的發生或加深，又有利于病情的恢復

這個情況可以考慮去看看中醫的辯證檢查看。然后在按醫囑進行中藥的調理。同時注意補充水果和蔬菜。不要吃辛辣刺激食物才可以