食管賁門黏膜撕裂綜合征患者的飲食至關重要，宜選擇清淡、易消化、富含營養的食物，如粥類、湯類、蔬果等。應避免辛辣、油膩、堅硬、刺激性食物。 1.粥類：如小米粥、南瓜粥等，質地軟爛，容易消化，能減輕食管和胃部的負擔。 2.湯類：像蔬菜湯、魚湯等，富含蛋白質和營養，且湯汁易于吞咽和吸收。 3.蔬果：新鮮的蔬菜如胡蘿卜、西蘭花，水果如蘋果、香蕉，富含維生素和膳食纖維，有助于身體恢復。 4.面食：如面條，比較柔軟，不會對受損黏膜造成過多刺激。 5.蒸蛋：蛋白質豐富，口感嫩滑，容易消化吸收。 總之，食管賁門黏膜撕裂綜合征患者的飲食要以溫和、不刺激胃腸道為原則，同時注意少食多餐，避免暴飲暴食。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫生以獲得更專業的指導。

建議：三七藕汁燉雞蛋　方見慢性胃炎和消化性潰瘍部分。適應癥同上。

3.緩解期，注意飲食清淡，選擇流質或半流質食物為宜，避免辛辣刺激食物，避免油炸熏烤類食物，避免較硬的難以消化的食物，注意加強營養。

建議：黃花菜飲：　黃花菜、鮮藕(切片)各60克，白茅根30克，共煎湯服。適應癥同上。