69 歲老人確診腦癱后，飲食上要注意營養均衡、易消化、避免刺激性食物等。具體包括食物種類選擇、進食方式、飲食規律、水分攝入、食物安全等。 1. 食物種類選擇：多攝入富含蛋白質的食物，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類等，以維持肌肉力量。增加新鮮蔬菜和水果的攝入，保證維生素和礦物質的供給。 2. 進食方式：對于吞咽困難的患者，可將食物制成糊狀或半流食，避免嗆咳。 3. 飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，保持血糖穩定。 4. 水分攝入：保證充足的水分攝入，預防便秘和泌尿系統感染。 5. 食物安全：注意食物的清潔衛生，防止食物中毒。 總之，合理的飲食有助于提高奶奶的生活質量，促進身體康復，但飲食調整應根據個體情況，在醫生或營養師的指導下進行。

腦癱患者的飲食如下：要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有維生素和纖維，能保持大便通暢，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁爛，做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯，教育孩子養成吃蔬菜的習慣。

腦癱患者在生活中的飲食：要以碳水化合物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食，過多雜食會影響食欲，造成營養障礙。

你好，腦癱患者不宜過多攝入刺激性食物和難消化的食物腦癱患者體質多熱，攝入油炸類、辛熱類、油膩類等具有刺激性和難以消化的食物，對于疾病的康復不宜。所以，腦癱患者的飲食在保證營養豐富的前提下，盡量不宜過多攝入刺激性食物和難消化的食物