雞蛋和牛奶、豆漿與雞蛋同時食用，一般不會降低營養價值，但要考慮個人消化能力、食物攝入量、食物搭配比例、烹飪方式以及個體過敏情況等。 1. 個人消化能力：每個人的消化功能不同。消化能力強的人，能較好地吸收食物中的營養；消化能力弱的，可能會影響營養吸收。 2. 食物攝入量：若大量食用，可能會增加腸胃負擔，影響消化吸收。 3. 食物搭配比例：合理的搭配比例有助于營養均衡，如牛奶和雞蛋搭配時，適當增加蔬菜、水果。 4. 烹飪方式：煮雞蛋搭配熱牛奶，營養保留較好；若雞蛋油炸、牛奶加糖過多，可能影響營養。 5. 個體過敏情況：對雞蛋或牛奶、豆漿過敏的人，食用后可能引起過敏反應，影響健康。 總之，雞蛋和牛奶、豆漿與雞蛋可以同時吃，但要注意適量、合理搭配，并關注自身的身體反應。

你好，雞蛋和牛奶同食不會降低營養價值，牛奶加雞蛋還不錯，但牛奶加鵪鶉蛋營養更豐富，因鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂相當于雞蛋的3-4倍，易被人體吸收；牛奶富含蛋白質和鈣。二者搭配適合胃弱體虛者服用。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

雞蛋和牛奶同食不會降低營養價值，牛奶加雞蛋還不錯，但牛奶加鵪鶉蛋營養更豐富，因鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂相當于雞蛋的3-4倍，易被人體吸收；牛奶富含蛋白質和鈣。二者搭配適合胃弱體虛者服用。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。