頭發一塊塊掉，醫學上稱為斑禿，可能與多種因素有關，如飲食因素、精神因素、疾病因素、藥物因素、遺傳因素等。 1.飲食因素：高糖、高脂肪、辛辣刺激的食物可能影響毛囊健康，導致脫發。比如長期大量食用油炸食品、甜食、辣椒等。 2.精神因素：長期精神緊張、焦慮、壓力過大等不良情緒，可能引起內分泌失調，影響頭發的生長周期。 3.疾病因素：自身免疫性疾病如甲狀腺疾病、紅斑狼瘡等，以及頭皮感染如真菌感染等，都可能導致斑禿。 4.藥物因素：某些藥物如抗癌藥、抗抑郁藥、抗凝藥等，可能有脫發的副作用。 5.遺傳因素：部分人存在脫發的遺傳易感性，更容易出現斑禿。 總之，頭發一塊塊掉的原因較為復雜。如果出現這種情況，建議及時就醫，明確原因，采取針對性的治療措施。同時，保持健康的生活方式，有助于預防和改善脫發。

1.補充鐵質。經常脫發的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。2.補充植物蛋白。頭發干枯，發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。3.多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果。脫發及頭發變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。4.補充碘質。頭發的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。5.補充維生素E。維生素E可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。另外，不吃主食(大米、小麥等五谷)會傷脾胃且會傷肝腎。頭發生長與脫落、潤澤與枯槁，主要有賴于腎臟精氣之充衰及肝臟血液的滋養，故“發為血之余”，青壯年時肝氣血充盈，故頭發長得快而光澤榮華，年老體衰則精血多虛弱，毛發亦變白而枯落，此乃新陳代謝之客觀規律。但未老先衰，發脫早白，則主要是肝腎中精血不足所致，中醫術語稱肝腎陰虛，這直接原因是脾胃提供的主食營養不足所造成的。