吃了變質豆腐串后出現腹瀉、腹痛等癥狀，可能是腸炎，也可能是其他腸道問題。常見原因包括食物不潔、腸道感染、腸道菌群失調、腸道功能紊亂、腸道器質性病變等。 1. 食物不潔：變質食物中的有害細菌、毒素等可刺激腸道，引發炎癥。 2. 腸道感染：如細菌、病毒、寄生蟲感染，導致腸道黏膜受損。 3. 腸道菌群失調：正常菌群平衡被打破，有害菌增多。 4. 腸道功能紊亂：精神緊張、壓力大等可影響腸道蠕動和消化功能。 5. 腸道器質性病變：如腸道息肉、腫瘤等。 總之，僅憑目前癥狀難以明確診斷，建議及時就醫。醫生一般會根據具體情況安排大便常規、血常規、腸鏡等檢查，以確定病因并制定合適的治療方案。

您的情況考慮是腸炎的問題。還需要注意一下是否患了闌尾炎、膽囊炎的問題。可以檢查一下大便常規、腹部彩超看看。可以請中醫大夫看看，選擇中藥如胃苓湯國咬破調治。

你好！考慮為腸炎腸炎的主要癥狀是腹痛、腹瀉，而部分患者并不典型，需要到醫院結合專家檢查才能確診。你的情況不排除，也可能與其它腸道疾病有關。建議及早排查。.

您的情況考慮是是腸胃炎后引起的腸道菌群紊亂。可以通過調節腸道菌群。調節腸道蠕動，改善腹部脹痛不適。注意休息合理飲食。避免易產氣的，豆類或奶制品。可以口服些嗎丁啉，西沙比例之類的促進胃腸蠕動的藥物。可以口服些整腸生以調解腸道菌群。以上僅個人觀點僅供參考。