放置一年多的蜂蜜還能喝嗎?保質期多久?胃不好能喝嗎?
我因為胃不太好,兒女去年給我買了不少蜂蜜,讓我每天早晚喝一湯匙,但由于量太多,我已經喝了一年還沒有喝完,剩余的蜂蜜又過了一個夏季,雖然我喝著沒有覺的有什么變味,但心里總有些不塌實,所以想請教蜂蜜有沒有保質期,一年多的蜂蜜還可不可以喝了?蜂蜜的保質期是多久?
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回答5
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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蜂蜜一般有保質期,但其保質期受多種因素影響,如蜂蜜品質、儲存環境、是否純正等。胃不好的人能否喝蜂蜜,也需視具體情況而定。 1. 蜂蜜品質:優質純正的蜂蜜含水量低,保質期相對較長。若蜂蜜含水量高或摻雜其他物質,易變質。 2. 儲存環境:應存放在干燥、陰涼、密封的環境中。高溫、潮濕易導致蜂蜜變質。 3. 純正程度:天然純正的蜂蜜保質期較長,而加工或添加成分的蜂蜜保質期可能較短。 4. 感官判斷:若蜂蜜外觀、氣味、口感無明顯變化,可能仍可食用。但有異味、變色、出現絮狀物等,不宜食用。 5. 胃不好能否喝:胃不好且胃酸分泌過多者,不建議喝。若胃酸分泌少,適量喝可能有一定益處。 總之,蜂蜜雖有一定營養價值,但要注意其保質期和自身身體狀況。對于放置時間較長的蜂蜜,謹慎判斷是否可食用。
2025-01-05 12:34
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回答4
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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一般是一年是最好的,如果放在冰箱里的話時間可以再長些,最重要是你如何保存拉,不要放在陽光下,要放在干燥不潮濕的地方
2015-11-22 04:01
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回答3
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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蜂蜜有保質期,你所買的蜂蜜瓶子上都有標注的
2015-11-21 21:51
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回答2
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你所買的蜂蜜瓶子上都有標注的,另外需要在陰涼,干燥處保存.冰箱最好
2015-11-21 21:33
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回答1
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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您好;蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后,會發生化學反應。因此,應采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染,不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、堿、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。蜂蜜的保存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好,因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
2015-11-21 13:44
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