膽結石患者在飲食方面需要注意多方面，包括控制脂肪攝入、規律飲食、選擇合適食物、避免刺激性食物、控制膽固醇攝入等。 1.控制脂肪攝入：減少動物油、油炸食品等高脂肪食物的攝取，以防膽囊收縮引發疼痛。 2.規律飲食：定時定量進食，避免暴飲暴食，以免膽汁分泌紊亂。 3.選擇合適食物：多吃富含維生素的新鮮蔬果，如橙子、青菜等。 4.避免刺激性食物：遠離辛辣、生冷、酒精等刺激性食物，減輕膽囊負擔。 5.控制膽固醇攝入：少吃蛋黃、動物內臟等高膽固醇食物，預防結石增大。 6.增加水分攝入：促進膽汁排泄，預防膽汁淤積。 7.注意飲食衛生：防止腸道寄生蟲和細菌感染，引發膽道炎癥。 總之，膽結石患者遵循科學合理的飲食原則，有助于控制病情，緩解癥狀，提高生活質量。但飲食調整不能替代正規治療，如有不適，應及時就醫。

你好，膽結石患者的飲食原則為清淡、低脂為宜，少食油膩和炸、烤食物，高脂肪食物及濃烈的調味品。并注意減少甜食，長期甜食者，膽結石發生率高。蛋白質粉的主要原料是大豆蛋白質和牛奶蛋白質。屬于低脂、低膽固醇、低乳糖的優質蛋白質。適合于日常飲食中，牛奶、肉類、乳酪等蛋白質食物攝取不足者；需要額外補充更多蛋白質者，如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術后后患病者等。