寶寶患扁桃體炎時，一般可以適量吃核桃和葡萄干，但要注意食用量和方式。同時，還需考慮寶寶的病情嚴重程度、消化功能、是否對其過敏等因素。 1. 病情程度：若扁桃體炎癥狀較輕，如僅有輕微紅腫，適量食用核桃和葡萄干通常無妨。但病情嚴重，出現高熱、吞咽困難時，應減少食用，以免加重吞咽不適。 2. 消化功能：如果寶寶本身消化功能較弱，過多食用可能導致消化不良，增加腸胃負擔。 3. 過敏情況：部分寶寶可能對核桃或葡萄干過敏，食用后可能出現皮疹、瘙癢等過敏癥狀，若有過敏史則應避免食用。 4. 食用量：無論病情如何，都應控制食用量，避免過量食用引起不適。 5. 食用方式：最好將核桃和葡萄干弄得細碎一些，方便寶寶吞咽，減少對咽喉的刺激。 總之，寶寶患扁桃體炎期間，家長要密切觀察寶寶食用后的反應，如有異常應及時停止。飲食上以清淡、易消化為主，多給寶寶喝水，促進身體恢復。

根據你說的情況，扁桃體炎容易造成咽喉疼痛、吞咽困難，核桃比較硬，而且咀嚼之后碎渣較多，容易刺激咽喉，造成咳嗽，不建議食用。葡萄干較甜，糖分含量高，容易生痰，也不建議過多食用。扁桃體炎癥期間，適當飲水，以流質半流質飲食為主，清淡飲食，避免油膩，盡量不要出門。

扁桃體發炎后，可以引起局部的急性咽炎，因為發癢而咳嗽。也可以蔓延到氣管支氣管，引發咳嗽。扁桃體發炎，也有一般急性炎癥和化膿性扁桃體炎。建議到正規醫院的耳鼻喉科就診，以免漏診和誤診。不正規的用藥方式，反而會加重病情或者遷延成慢性