孩子不能吃巧克力和咖啡是有科學依據的，主要包括影響神經系統發育、影響睡眠質量、導致肥胖、影響營養吸收、增加齲齒風險等。 1.影響神經系統發育：巧克力和咖啡中含有的咖啡因等成分，可能會刺激孩子的神經系統，影響其正常發育，導致孩子出現興奮、煩躁、注意力不集中等情況。 2.影響睡眠質量：咖啡因具有興奮作用，孩子攝入后可能會難以入睡，或者睡眠較淺、易醒，長期如此會影響孩子的生長激素分泌，進而影響身體發育。 3.導致肥胖：巧克力通常含有較高的糖分和脂肪，孩子過多食用容易導致能量攝入過多，引發肥胖問題。 4.影響營養吸收：巧克力中的草酸成分可能會影響鈣的吸收，而孩子正處于生長發育的關鍵時期，鈣的充足攝入非常重要。 5.增加齲齒風險：巧克力和咖啡中的糖分容易在口腔中滋生細菌，產生酸性物質，破壞牙齒的琺瑯質，增加齲齒的發生幾率。 總之，為了孩子的健康成長，應盡量避免讓孩子食用巧克力和咖啡。家長要為孩子提供均衡、健康的飲食。

巧克力與遺尿癥　　隨著巧克力有多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發現，已越來越受到保健專家的矚目與提倡，因而逐漸“熱”起來，成為一種時尚食品。然而，寶寶應該適當限制，否則易與遺尿癥結緣。　　因為，巧克力可在寶寶體內產生過敏反應，使膀胱壁膨脹，容量減少，平滑肌變得粗糙，因而使膀胱產生痙攣。同時，這一過敏反應又使寶寶睡眠過深，使他們在有尿液充盈時也不能及時醒來，總是發生尿床。最終形成遺尿癥。　　對策：平時應該少給或不給寶寶吃巧克力，尤其在臨睡之前。

還是不建議的，巧克力是一種孩子很愛吃的食物。一旦吃上一塊，孩子就會記住它，可想它的魅力所在。我們不主張給嬰兒吃較多巧克力的原因是：巧克力的熱量很高，蛋白質的含量偏低，脂肪含量較高。這種比例不符合孩子生長發育的營養需求。過量地吃巧克力，會產生飽腹感，使饑餓水平提升，發生厭食的情況。巧克力在腸道內易產生多量的氣體，易誘發小兒腸絞痛。另外，巧克力會使孩子神經系統興奮，睡眠不安穩。因此，嬰兒不要吃大量巧克力。