食道癌患者若不想手術，可考慮放療、化療、靶向治療、免疫治療及中醫治療等。飲食上宜選擇軟爛、易消化、營養豐富的食物。同時要注意飲食方式和習慣。 1.放療：利用高能射線殺死癌細胞，有助于控制腫瘤生長。 2.化療：使用化學藥物抑制癌細胞增殖，如順鉑、氟尿嘧啶、紫杉醇等，但可能有副作用。 3.靶向治療：針對腫瘤細胞特定靶點發揮作用，如吉非替尼等。 4.免疫治療：激發自身免疫系統攻擊腫瘤細胞，例如帕博利珠單抗。 5.中醫治療：能調理身體，緩解癥狀，提高生活質量。 6.飲食方面：選擇軟爛的米粥、面條，富含蛋白質的魚肉、雞肉，多吃新鮮蔬菜和水果。進食時要細嚼慢咽，少量多餐。 綜合治療和合理飲食有助于控制食道癌病情，但具體治療方案應根據個體情況，在醫生指導下制定。

應首選手術治療,術后采用放化療與中醫中藥相結合的方法進行鞏固治療,以防復發和轉移.

建議采用中藥全面調理，可改善增強體質，扶祛邪,補氣養血的功效,能提高機體免疫力，防止癌細胞的復制和轉移，還可以延長患者生命，減少患者痛苦祁奧牌豆杉中藥含有效藥用成分多達40多種，包括紫杉醇、巴卡亭Ⅲ、生物堿、紅豆杉多糖、紫杉黃酮等抗癌藥物

飲食護理：提高免疫力的食物：無花果、蜂蜜、牛奶、猴頭菌、海參、甲魚、山藥、香菇等。抑制化療副作用的中藥：黃芪，山藥，太子參等。進入臨床階段的有黃芪多糖和人參皂苷Rh2（護命素，含量16.2%）。相對而言，黃芪多糖主要是益氣補血，提高人的總體體質來承受化療；而人參皂苷Rh2則能直接抑制癌細胞的增值繁衍，配合化療藥物使用便能增效減毒，在很大程度上來提高病人的生活質量。·

你好，你說的情況最好采用有效的傳統中藥保守治療，有可能康復，許多患者康復后能夠長期存活。中醫中藥長期臨床實踐積累了許多非常有效的治療方法，建議你用蟲草、豬苓、明黨參、桑寄生、青陽參、香菇、紅豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白術、八月札、知母、片姜黃、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、補骨脂、獨活、石菖蒲、仙鶴草、大薊、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、當歸、土鱉蟲、青黛、肉桂、苦參、金精粉、葫蘆巴、白癬皮、赤芍、山豆根、遠志、澤瀉、金銀花、烏術粉、制鱉甲、連翹、紫草、桃仁、三七治療，見效快，療效確切，對食道癌效果非常好，臨床應用于食道癌患者的治療，其功效能在短期內縮小腫塊，控制轉移、減輕痛苦、穩定病情、延長生存期，甚至達到臨床治愈。這些傳統中藥配合使用可以有效控制癌細胞轉移擴散，能夠增強機體免疫功能以達到抑制癌細胞生長，同時又不產生副作用，均在治癌抗癌的同時，增強機體免疫力，最終達到戰勝癌癥的目的，并可以防止殘存癌細胞卷土重來，杜絕復發轉移。希望正確治療，早日康復！