嬰兒代乳品中黃曲霉素允許含量是多少?
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回答5
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孟慶福 醫師
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嬰兒代乳品中黃曲霉素的允許含量極低,這是為了保障嬰兒的健康成長。黃曲霉素是一種強毒性的真菌毒素,對嬰兒的危害極大。其允許含量受到嚴格的監管和限制,主要涉及國家標準、食品安全法規、嬰兒生理特點、檢測技術和風險評估等方面。 1. 國家標準:我國對于嬰兒代乳品中的黃曲霉素含量有著明確且嚴格的規定,以確保產品的安全性。 2. 食品安全法規:相關法規要求生產企業必須嚴格控制黃曲霉素含量,保障嬰兒食品安全。 3. 嬰兒生理特點:嬰兒的身體發育尚未完全,對有害物質的抵抗力較弱,因此允許含量更低。 4. 檢測技術:先進的檢測技術能夠更精確地檢測出黃曲霉素的含量,為控制其在允許范圍內提供技術支持。 5. 風險評估:通過對黃曲霉素潛在風險的評估,來確定合理的允許含量。 總之,嚴格控制嬰兒代乳品中黃曲霉素的含量是保障嬰兒健康的重要措施。家長在為嬰兒選擇代乳品時,應選擇正規渠道的合格產品。
2025-01-06 00:10
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回答4
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申蘭闊 醫師
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寶寶代乳品中黃曲霉素含量,可以達到的最低的限量在奶制品中是0.5μg/kg。
2015-11-23 12:46
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回答3
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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您好,?黃曲霉毒素(AFT)是一類化學結構類似的化合物,均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉(aspergillusflavus)寄生曲霉(a.parasiticus)產生的次生代謝產物,在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉毒素的機率最高。黃曲霉素為分子真菌毒素,是一種劇毒物和強致癌物質,為迄今發現的各種真菌毒素中最穩定的一種。黃曲霉素為有熒光的毒素,在紫外線照射下,能發生藍紫色、綠色的閃閃熒光。黃曲霉素為分子真菌毒素。我國規定大米、食用油中黃曲霉毒素允許量標準為10ug/Kg,其他糧食、豆類及發酵食品為5ug/Kg。嬰兒代乳食品不得檢出。而世界衛生組織推薦食品、飼料中黃曲霉毒素最高允許量標準為15ng/kg。30~50ua/kg為低毒,50~100ug/kg為中毒,100~1000ug/kg為高毒,1000ug/kg以上為極毒。,其毒性為氰化鉀的10倍,為砒霜的68倍。
2015-11-23 00:22
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回答2
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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煉奶含糖高,很甜,喂寶寶時要加水5~8倍稀釋,稀釋后其蛋白質和脂肪含量只是鮮奶的5%,不能滿足嬰兒的生長發育的需要。如果加水少奶太甜,影響嬰兒胃口,且可引起腹瀉。酸奶中的乳酸菌所產牛的抑菌物質,雖可抑制一些病原菌生長
2015-11-22 23:15
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回答1
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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理療科
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是不能檢查有的。如果有就是不能使用的。建議檢查確診治療的、
2015-11-22 22:03
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